嘉義縣大林鎮檢視原始碼討論檢視歷史
嘉義縣大林鎮位在嘉義縣的最北端，東鄰梅山，西連溪口，南與民雄相接，面積64.17平方公里，人口約三萬二千人。
從地理位置上來說，大林是進入嘉義縣的北門戶，北部的人一踏入嘉義縣所看到的第一印象，就是看見大林。做為嘉義地區的出入門戶，大林也位居交通要道，大林鎮境內重要之聯外道路有第一與第二高速公路，台一線與縣162線等各級道路，以及台鐵火車大林站。大林鎮的交通網路四通八達，為過往商旅及產業運輸帶來極大的便利性，也是嘉義縣的交通樞紐。[1]
目錄
鎮長專欄
姓名﹕ 簡 志 偉
電話： (05)2653211
傳真﹕ (05)2652882
學歷： 南華大學企業管理暨管理科學研究所 畢業 南華大學傳播管理系 畢業 中正大學法律系學分班 結業
經歷：
1. 現任:大林鎮第十八屆鎮長。
2. 救國團大林團委會會長。
3. 嘉義縣簡姓宗親會理事。
4. 蘋果日報記者。
5.新新聞周刊記者。
6.中國時報記者。
歷史沿革
大林舊稱「大莆林」或「大埔林」，在清朝中葉之後就一直沿用。由薛大有為墾首招佃墾殖此帶土地，在康熙34年初創十股大埤；薛氏以故鄉廣東大埔、並因當地之森林茂盛，合稱此地為「大埔林」；雍正時清廷放寬限制，准許內地人民攜眷來台，移民至「大埔林」開墾日益增加。鎮內各里迄今仍保留著的「中林」、「頂員林」、「林頭」、「林仔前」、「林頭仔」等與林木有關的地名，可見昔日這片土地鬱鬱蒼蒼、林木繁盛的景象。
大林地區多漳、泉州移民至此開墾，是個典型的農業鄉鎮。日治時代，因為大林糖廠的設立，工商業發達。
近年來，大林因英文地名「Dalin」，諧音相似「Darling」，所以我們稱大林為「My Darling」，「My Darling」是幸福浪漫的象徵，表現大林小鎮亙古不變的在地濃厚人情味，以及大林人日常生活中對人、對物、對家鄉的真情熱愛；並進一步行銷大林，發展大林的農特產與觀光產業。[2]
關於大林鎮
大林原本是一片森林，從鄉內保留著的中林、頂員林、林頭、林仔前、林頭仔等地名，就可以想像昔日的蔥鬱景象。清康熙年間，拓墾的先民發現了這塊豐饒之地，逐漸在此形成熱鬧的街庄，是鄰近部落的交易中心，稱「大埔林街」。
從日治時期起，大林鎮的發展就與大林糖廠息息相關。在終戰後初期，因為大林糖廠的關係，大舉促進了本地的工商業發展，鎮內萬商雲集、繁榮無比，成為嘉義的首富之區，是大林鎮最輝煌的年代。而今台糖仍極思轉型，與民間同步進行蘭花研發栽培，欲以農業生物科技中心為核心，朝精緻農業專區邁進。大林的蘭花培育已有廿年以上的歷史，栽種面積居全省之冠，不論質量或品質，都具有世界級的競爭力。
近年來，大林也儼然極具佛緣。佛教慈濟綜合醫院，這「田中央的大醫院」，已然成為許多外地人對大林的第一印象，不僅是大林鎮的新地標，更為雲嘉地區帶來了質量均豐的醫療資源，為居民免除了往日必須長途奔波到北高等大城市就醫的困境。而鄉內的南華大學，則是由星雲法師在1996年發起「百萬人興學」的捐資活動，為期3年，凝聚眾人的心力、金錢而完成的建校志業。十年樹木，百年樹人，而大林，原來是一座寧靜致遠的大林。[3]
看見大林
當我們坐火車回家，若是南下，車過斗南石龜溪，若是北上，行經溪口三疊溪，綠色的田野沃壤向前開展，車站附近的香蕉樹不斷向後倒退，家鄉的面貌就那麼清晰自然的呈現在眼前，以她不變的姿態，給予風塵僕僕的回鄉遊子一個親切溫暖的擁抱。
下了車，進入簡略古樸的車站，迎面而來的是食物的濃郁香味，雞肉飯、筒仔米糕、肉圓、肉羹、臭豆腐、當歸麵線等傳統小吃在街上一字排開，每個攤位前都有排隊等候的顧客，其中尤以學生和軍人居多，熙攘的人群和美食的氣息使整條街都熱鬧了。家到了，家鄉的味道也就熟悉起來。
大林，昔稱大莆林，意為林木青翠之地。喜歡這樣的地名，想像以前這裡一大片一大片樹林的繁景，真是鬱鬱蒼蒼，美不勝收。而今連綿不盡的稻田像一匹碧綠的毯子取代了森林，覆蓋著這塊土地的每一個角落。這是一個典型的農業鄉鎮，純樸自然，一年四季都有豐美的作物收成。
五、六○年代，大林曾經因為雪香亭大酒家以及萬國戲院等娛樂事業的起飛而呈現一片歌舞昇平、聲色繁華的榮景。如今繁華褪盡，農作物依然是大林的主角。每當清明過後，鳳梨成熟了，通往大埔美的道路兩旁盡是堆積如山、香甜多汁的鳳梨，那份芳香與甜蜜總是讓人回味無窮。端午左右，竹筍開始從泥土裡露出鮮嫩，每支筍都是趁著太陽還沒出來時割下的新鮮時蔬。入冬，橘紅橙黃時節，飽滿多汁的柳丁和柑橘閃著黃金般的色澤。
大林雖然只是嘉南平原上的一個小鎮，但因為中坑與崎頂兩大兵營的設置而成為許多男士曾經停留的記憶之處；而南華大學與慈濟醫院相繼在此成立，也讓更多人認識大林；近年來，大林以在地的優質農作、豐美物產，包括稻米與蘭花等，配合「My Darling」的溫馨與甜蜜，營造出「米蘭小鎮— My Darling」那樣充滿幸福與愛的婚禮小鎮。更願循著世界的足跡，響應環保議題與傳統文化的美好，於2016年，努力達成國際慢城認證目標。
家鄉的發展與進步從來不曾停歇，而傳統的美好經驗透過社區的經營與努力也得以持續發揚。感受家鄉的美麗，是我們的驕傲，也是我們的幸福；歡迎更多朋友來看見大林，相信您一定可以發現大林的美麗與光彩。[4]
慢城大林
2016年2月8日，大林鎮獲得國際慢城協會認證，開啟了大林慢城新紀元。慢城的通過不是結束而是責任的開始，慢城理念已經在大林播種萌芽，並在大家的支持與努力下成長。大林不斷推廣自己所擁有的「慢城」風格，包括低碳飲食、環保綠建築、自行車道農村行旅、My Darling婚禮小鎮、米蘭文化創意產業、以及鼓勵無毒農產品等，也努力強化從慢食、慢遊到慢活的硬體建設與生活態度，並深化屬於慢城的文化軟實力。
「慢城」概念源自「慢食」，以「吃在地、食當季」減輕地球負擔，回復傳統生活文化的簡單美好，達到保護地球、維護傳統文化與生活品質的「慢城」理念。
在3年多前獲知「慢城」的概念，當時的大林有許多地方都已照著慢城的方向在做，並有多項符合慢城指標；例如，大林鎮以永續發展為基礎，多年來一直致力於環境保護政策的推動，兩度榮獲環保署「營造優質環保示範區」全國第一的最高榮譽，並於104年以「My Darling慢城」計畫，獲選環保署「營造友善城鄉環境」全國三個拔尖級推動單位之一。所以大林是一個非常有環保特色的城鎮。
為了提高大林在國際的能見度，讓世界看見大林的軟實力，因此決定申請國際慢城組織認證，將正在努力走出自我特色的大林推向國際，而參與國際慢城組織協會正是讓大林可以在國際扮演一個自發性角色的契機。因此在三年前，即與南華大學合作，努力朝此目標前進。
運動綠廊
原是平林國中預定地，之前閒置多年，野草叢生。現在，將公共空間綠化，使荒地變公園，建置步道、體健設施、夜間照明、簡易壘球場，以及植樹綠美化。
大林運動綠廊照片來自
慢食大林
旅行月刊曾說；當疲倦與情緒低落時，適時的一碗熱湯，總能讓人瞬間恢復元氣；而出走旅行，則是恢復青春活力的特效藥。美食與旅行之於人生的意義，既是殊途同歸，卻又相輔相成，用味蕾忠實紀錄旅程的點點滴滴，有了美食相伴的旅行顯得更有魅力。
可以說，「食」是旅行中很重要的焦點，而讓遊客享有食物的美好原味，以及關於食物最基本的健康自然風味，更是旅程中足以讓遊客回味再三的醍醐。大林慢城，源自「慢食」，以「吃在地、食當季」為起點，體察人們對於健康自然農產品的重視，致力於大林農特產更精進的品質提升、技術改進與伴手禮包裝等，努力改良並推廣大林鎮的蘭花、稻米、竹筍、水果等，期能讓旅行和本地農特產品相輔相成，讓遊客把在大林的食物美味帶進旅行的美好記憶裡，達到推廣農業與觀光產業的加值效果。[5]
大林慢城
南華大學連結大林鎮資源，產學合作-在地連結-共創價值
農特產品
大林是個農業鄉鎮，盛產稻米、竹筍、柳橙、柑橘、鳳梨、蘭花等。其中，培育蘭花的一心生物科技公司，是台灣蝴蝶蘭瓶苗最大供應中心，連歐洲花卉王國荷蘭都曾前來參訪，也讓台灣的蘭花外銷在世界占有一席之地。
大林位於嘉南平原上，土壤肥沃，水利系統完善，農田千陌縱橫。即使在農業轉型的今日，種植面積仍有2,600公頃，稻米產量達12,000公噸，以生產台梗9號、11號及16號米為主，並積極開發稻米品牌及稻米伴手禮，如新聯豐碾米工廠的「奇力米」等，品質優良，每顆圓潤Q軟的米飯都充滿幸福的滋味。
大林鎮的柳橙產銷班，因擁有全國第一張產銷履歷，標示「綠色家園」品牌，因此在市場柳丁價格低迷時，大林柳丁銷售仍一枝獨秀。其安全度達到連柳丁皮都可以吃，並將台灣優質柳丁推銷到日本。
我們也努力與南華大學及企業合作，推出「農夫市集」，展售在地優質農產品和特色小吃，努力推廣慢食的無毒養生農業。
大林的農特產品，新鮮美味，品質優良，深獲各地消費者的喜愛與好評。現有多家在地餐飲業者選用本地健康無毒食材，鼓勵大家「吃當地、食當季」，響應我們的環保和健康理念。[6]
熱門景點
老楊方城市(老楊方塊酥)
老楊食品將創新的精神融入至傳統美食之中，希望將文化的傳承與對鄉土的熱愛發揚出去，於2016年成立「老楊方城市觀光工廠」為全台第一間方塊酥食品觀光工廠，擁有3500坪腹地，結合商場、生產線、娛樂的三合一之複合式經營，屬於一個寓教娛樂性質的食品觀光工廠。
63公園
歐式風格的小花園，藏著廚藝達人何茂榮遊歷各國後返鄉回大林，再一次的人生體驗；曾經堆滿垃圾，轉變為鄉村庭院，卻又經颱風摧殘，再由學生們一同動手復育，一花一草，皆是人們親手播下。
鹿崛溝育菁親水公園
早期由先民挖掘引水灌溉農田之鹿堀溝，在大林鎮公所極力整治下，一改以往污濁面貌，沿構花木扶疏、景色宜人。漫步溝畔，微風徐徐，陽光投影於葉間，倒影於潭中，此美景不禁令人流連忘返。
大林糖廠
大林糖廠位於一號省道旁，遠遠就可以看到台糖生物科技中心醒目的百年巨型煙囪。日治時期，日本政府有計畫的在台灣發展極具規模的製糖產業，大正三年建立大林糖廠，吸引大量人口聚集，使得大林被稱為「移民區」。在台灣糖業興盛時期，大林糖廠帶動了當地的大小產業，使得大林成為嘉義縣內經濟最繁榮、人文素養最高的地方，極盛一時，也成為當地人心目中的一個重要精神指標。
昭慶禪寺
昭慶禪寺位於大林鎮台一線旁，原名為大埔林觀音亭紫蓮庵，建於清嘉慶六年，光緒年間慘遭祝融之災，直至日治時期才重新整建，更名為昭慶寺。
昭慶禪寺地處郊區，環境清幽，日夜皆可聽聞晨鐘暮鼓、誦經禮佛之聲，再加上歷史悠久、香火鼎盛，被譽為全台八大名寺之一，至今依然是大林鎮民的主要信仰中心。
卡羅爾銅管樂器觀光工廠
李國安夫婦於1989年創立了賀聲樂器公司，第一把小號歷經了18個月的鑽研與嘗試才終於製作出來後，開始尋找訂單與貿易商，發展初期以代工為主，之後更承擔了振興銅管樂器文化的使命與責任，期許能為台灣銅管樂器文化的傳承盡一份心力，使銅管樂器的印象能夠深植人心。
台鐵站長宿舍 (台鐵日式建築)
本殘破不堪的老宿舍，經整修後仍保留日治建築質感，繞著木造建物走一圈，細細品味過往風情。
大林自行車道
大林自行車道由大林糖廠起，經大糖里、湖北里、從涵洞川月台一線省道與台鐵鐵禱，來到三村里與三角里等地，雖然短短7供理的行程，卻足以讓您踏在糖廠歷史建築的回憶裡。六家佃長壽橋衡朴子溪，其前身為早期蒜頭糖廠運蔗的五分車道，雖然從濃郁蔗香不復存在，但經過重新整理之後，縣以程為嘉義縣的新地景，以後只要看見這座橋，就知道嘉義到了。[7]
視頻
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