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嘉年華酒家集團 圖片來自開飯喇

嘉年華酒家集團，（英語：Carnival Restaurant Group）是香港一個飲食集團，原為明星海鮮酒家（集團）旗下品牌之一。

2013年1月從明星海鮮酒家（集團）分拆出來獨自以嘉年華海鮮酒家經營宴會酒席，目前集團共有五間分店，遍佈香港、九龍、新界。

明星海鮮酒家(集團)成立於2004年，力求創新，裝潢豪華有氣派，卻不失傳統中華文化的氣質，地方寬敞舒適，經濟實惠，得到有不少街坊青睞。不但食物水準高，而且上菜效率高，服務達到酒店級的水平。

• 於2013年開設「客滿庭」新派菜式品牌，
• 2014年開設「星月樓」星級菜式品牌，為顧客提供更多的美食選擇。
• 2018年 荔枝角星月樓更加入全港首創4D沉浸式視聽系統，令顧客享受美食之餘，畫面效果更令顧客置身於宴會活動之中。
• 集團秉承將中華飲食文化、中華民族的美德和香港社會三者合而為一。致力於品質監控、人材培訓、力求創新。

品質認證

• 榮獲香港旅遊發展局優質食肆認證
• 優質旅遊服務協會（QTSA）認證
• 勞工處五常法優質企業管理
• 勞工處五常法優質企業管理--無煙企業
• 獲香港旅遊發展局提名為2013年「美食之最大賞」- 原隻鮮蝦腸

分店

分店資訊

• 嘉年華海鮮酒家
  • 荔景分店:九龍荔景邨荔景商場
  • 大埔分店:新界大埔富亨邨富亨商場6號嘉年華海鮮酒家
• 嘉年華火鍋酒家
  • 屯門店:新界屯門良景邨良景商場3樓305-306號舖
• 客滿庭
  • 黃大仙店: 九龍黃大仙睦鄰街8號現崇山商場L1-16號舖
• 星月樓
  • 上環分店 : 上環德輔道中267-275號龍記大廈2-5樓
  • 荔枝角店 : 荔枝角長沙灣道650號中國船舶大廈2樓

已結業

• 將軍澳
• 香港仔

外部連結

• 嘉年華酒家集團網頁
• 嘉年華海鮮酒家 Facebook
• 香港明星故事傳奇