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| 商用製冰機 |
商用製冰機一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的制冷機械設備。商用製冰機Commercial ice maker，是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的制冷機械設備。根據蒸發器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據冰形狀將製冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。
基本內容
中文名稱：商用製冰機
外文名稱：Commercial ice maker
製冰機原理
1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器；
2、壓縮機運轉後經吸氣——壓縮——排氣——冷凝(液化)——節流——再在蒸發器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度後，即接通除霜電磁閥常採用熱泵形式除冰，再實現下一次循環。
製冰機使用技巧
1、製冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環境溫度不應超過攝氏35℃，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響製冰效果。安裝製冰機的地面應堅實平整，製冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。
2、製冰要機背部和左右側面間隙不小於30cm，頂部間隙不小於60cm。
3、製冰機應使用獨立電源，專線供電並配有熔斷器及漏電保護開關，而且要可靠接地。
4、製冰機用水要符合國家飲用水標準，並加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。並影響製冰性能。
5、清洗製冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、鹼性等腐蝕性溶劑清洗。
6、製冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網，避免水中砂泥雜質堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不製冰。
7、製冰機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。
8、製冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。
9、製冰機不使用時，應清洗乾淨，並用電吹風吹乾冰模及箱內水分，放在無腐蝕氣體及通風乾燥的地方，避免露天存放。
商用製冰機特點
1、所製冰塊為塊狀。
2、冰塊硬度高，冰點可達零下20℃以下，冰塊晶瑩剔透，不易融化，冷卻速度快。
3、有冰滿顯示,缺水顯示,過冷保護顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。
4、製冰過程採用全電腦程序控制,進口電腦芯片, 控制可靠，運行平穩。
5、獨特的水箱浮球式進水系統，保證無殘水余水，節水電。
6、採用優質不鏽鋼外殼,防腐耐用,獨立型一體式結構，緊湊簡潔,節省空間。
7、商用製冰機質量可靠,性能穩定,噪音低,運行穩定可靠,冰塊硬度高,溫度低。
制冷機的安置
1、本機應放置在空氣流通，四周安全清潔的場所。
2、本機不宜露天放置，不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。
3、機器的使用環境不能低於5℃，不高於38℃。
4、機器四周應當有足夠的空間，特別是後面不能小於250mm。以便機器散熱。
5、請調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平平穩。
水系統的安裝
1、請接上符合當地飲用水標準的水源。
2、必要時接上過濾器，以便提高水的飲用標準。
3、供水系統必須滿足以下條件： a、水溫最低2℃，最高不超過38℃ ，b、水壓最低0.02Mpa、最高0.8Mpa
電源的安裝
1、電源必須同機器銘牌上標明的一致。
2、全部線路必須符合國家標準。
3、必須可靠接地，接地線必須符合電氣標準。
4、電壓波動不得超過額定電壓的±10%。<ref>商用製冰機搜好貨網/ref>