咖喱彎管面

這一道美食口感特別，營養豐富今天我們共同來試一試吧。

咖喱彎管面的用料

咖喱彎管面的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

• 煮到硬度適中的彎管面200克
• 洋蔥半頭
• 鹽少許
• 咖喱3小塊
• 土豆一個
• 胡蘿蔔半根
• 香菇2頭
• 油適量

咖喱彎管面的做法

1. 準備食材。
3. 改刀。土豆塊，蘿蔔塊，洋蔥段，香菇丁。
5. 鍋入底油，下洋蔥爆香，再下香菇丁翻炒。
7. 土豆、胡蘿蔔入鍋，繼續中火翻炒四五分鐘。
9. 加水沒過食材，大火煮開，撇掉浮沫，再中火煮10分鐘。
11. 關火，放入咖喱塊攪拌均勻。咖喱完全溶解後再開微火繼續燉煮五六分鐘。（稠了就加水繼續燉煮一小會兒，稀了就再多煮一下，依個人口味酌情加鹽）
13. 關火，澆在煮好的彎管面上，完成。