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咖喱土豆花菜是以花菜、土豆為主料的菜品。
中文名咖喱土豆花菜分 類咖喱主要食材花菜，土豆
花菜適量， 土豆少量, 咖喱粉多一點, 植物油適量， 鹽少量, 五香粉少量, 姜蒜粒少量,
1. 花菜切小朵，土豆切小塊，姜蒜切成粒
2. 花菜用開水焯熟後撈出備用
3. 鍋入油，加姜蒜粒、咖喱粉、五香粉炒香，然後加入土豆和適量水，把土豆燒熟
4. 然後加入花菜、鹽，炒勻後即可出鍋[1]