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古早豆沙餅

經常看台灣美食節目的親一定知道這個豆沙餅,是充滿台灣古早味的小點心。

紅豆沙是百搭的餡醬,麵包、蛋糕、點心、沙冰,貌似放在哪一種甜品里

都是很不錯的搭配。莎莎的口感,加上補血的功效,深受女孩子的喜愛。

材料

低粉 115克, 黃油 40克, 紅豆沙 100克,

做法

1. 豆沙和黃油倒入碗裡有打蛋機攪拌

2. 篩入低粉,把麵團揉成長方形放入冰箱冷凍1一個小時

3. 冷凍好的麵團切片,放在烤盤裡175度烤15分鐘[1]

參考文獻

  1. 古早豆沙餅,搜狗, 2016-05-30