古代的臘祭介紹檢視原始碼討論檢視歷史
古代的臘祭介紹在古代從先秦時期到漢朝時期十分盛行祭祀，在先秦時代，人們在辛辛苦苦努力一年之中的末尾階段，即臘月上旬中選擇一天作為祭祀天神的活動，以感謝大自然對自己的恩賜，因此這一個禮儀祭祀活動稱之為「臘祭」。[1]
大約在先秦時期或者更早一些時候，人們在每年的最後一個月里，要去打獵，然後用打來的獵物祭祀百神、祖先，一開始這個日子不固定哪一天，隨便定在臘月的哪一天裡，這一天就叫「臘祭」。到了漢代，「臘祭」這個日子被定在冬至後的第三個戌日，並且在這一天裡民間要舉行驅儺除疫，也叫驅儺日。
在《禮記》里記載了臘祭是用來祭祀祖先和"五祀"的，它是年終的一次祭神大典，五祀是五個家居的小神，包括門神、戶神、井神、灶神以及中溜神等。到隋唐以後，灶神就從臘祭中分離出來，演變成小年的一個專祭。
最早的時候叫"蜡祭"，後來到了漢代以後，"蜡祭"和"臘祭"就合成為一個節日，到南北朝時期，民間相傳"臘祭"有八神，即：先嗇神、司嗇神、田官之神，郵表畦神，貓虎神，坊神，堤防水庸神，昆蟲神。為此臘祭被固定在臘月初八日，《荊楚歲時記》記載，"十二月八日為臘日"。
《詩經》中描寫在臘祭到來之前，人們要釀酒、生火、用煙熏走老鼠、清掃垃圾準備臘祭，到臘祭時，人們又"朋酒斯享，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆"，春秋時期的子貢曾對「臘祭」描述道："一國之人皆若狂。"那時候的「臘祭」就是農曆新年，這種「臘祭」年俗，到東漢時仍有遺留。
先秦
早在《周禮》、《周易》中已有關於「肉甫」和「腊味」的記載。「臘」的本義是「干肉」。歲末這個月的天氣最適合風乾製作腊味，因此這個月有臘月、臘冬等別稱。臘月在歲末，處在新舊交替時段，在古時是歲終大祭的月份。「臘祭」早在先秦以前便已存在。在這個新舊交替的歲末舉行的祭祀稱為「臘祭」。
漢代
到漢代時，「臘祭」中加入了「驅儺」的活動，以此祛除邪氣。這時「臘祭」也被固定到冬至後第三個戌日。如《說文解字》中解釋「臘」字：「臘，冬至後三戌，臘祭百神。」有說法指，「臘」是「獵」的通假字，「臘祭」亦為「獵祭」，「臘祭」是指獵取禽獸祭祀先祖的意思。如漢代應劭的作品《風俗通義》說：「臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。」還有說法認為，「臘」是指新舊交接，如《風俗通·禮典》說：「臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。」 漢代時，臘祭的具體日子是冬至之後第三個戌日。
南朝
古時我國一些地方有在歲末臘月祭祀的習俗，臘祭的對象則是列祖列宗以及五位家神，歲末臘月的「臘祭」與後世流行的佛教「臘八節」在節日名稱上同有「臘」字，但節日內涵不同。在這天並不喝臘八粥。
南朝時，據《荊楚歲時記》中記載，「十二月八日為臘日」。這時流行的是臘日相當於今天的臘八節。
臘八粥在《夢梁錄》記載，在南宋，臘月不只有初八的「臘八粥」，還有二十五日的「人口粥」，古人認為用「赤豆和糜熬成粥，能辟瘟疫去邪氣，所以臘八粥一直延續至今。[2]