口蘑厚蛋燒檢視原始碼討論檢視歷史
| 口蘑厚蛋燒 |
|
中文學名:口蘑厚蛋燒 |
周末啦，明天又可以不用早起送娃兒了，感覺一個星期都在盼着不用早起的這一天啊。所以這個會稍微費點時間的蘑菇厚蛋
燒全麥三明治就趕緊發出來，大家明天早上就可以慢慢做了。這個三明治本來是挺厚的，用機器一夾後反而不那麼明顯了。
正好藍寶的三明治機昨天也截團了，最近大家都在群里問我一些使用問題，今天也集中寫一下。別看三明治就是這麼一夾一壓，
其實也是有很多竅門在裡面，所以等我一一說來吧。沒有三明治機的小夥伴也不用擔心，用手壓一壓也是可以做的，就是會沒那麼密實。
我對做美食的建議從來都是不要拘泥於某種工具，你有的話自然更方便更快捷些，沒有也有沒有的辦法不是。
中文名 口蘑厚蛋燒
主要食材 口蘑根，雞蛋
分 類 燒
材料
口蘑根 我用了8個， 雞蛋 兩個， 牛奶 適量， 鹽 適量，
做法
1. 口蘑根撕成條 越碎越好 口感棒呆
2. 打雞蛋 加點牛奶 很嫩
3. 一點底油 下蘑菇根去炒 這時候喜歡黑胡椒的也可以加一點 待蘑菇變色變軟的時候將雞蛋液倒上面 小火慢慢煎一下
4. 加適量鹽 待雞蛋液表面凝固 就可以捲起來啦 也可以直接把蛋餅君盛出來
喜歡番茄醬可以佐食 不過我還是覺得原味更好 口蘑的香味很棒！<ref>口蘑厚蛋燒,百度, 2021-03-01<ref>