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南瓜銀杏湯是一種食物，製作原料有南瓜、銀杏、枸杞等。
中文名南瓜銀杏湯主要食材南瓜500克，銀杏20克
配 料枸杞10克
調 料高湯、鹽、淡奶
1．將南瓜去瓤，帶皮切塊。
2．枸杞、銀杏洗淨備用。
3．湯鍋中加適量高湯，加淡奶攪勻，燒開，放入南瓜、銀杏，調入鹽，
大火煮開，轉小火煮40分鐘，放入枸杞稍煮即可。[1]
