南瓜紫薯派檢視原始碼討論檢視歷史
| 南瓜紫薯派
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芝麻油拌黃瓜是一道簡單的家常菜，主料是黃瓜 2條。
中文名
南瓜紫薯派
目錄
材料
製作步驟
材料
思念飛餅皮 5張
南瓜泥 300克
紫薯泥
黃油 40克
白砂糖 65克
豆蔻粉 少量
肉桂粉 少量
鹽 少量
黑胡椒 少量
全蛋液 適量，表面裝飾
製作步驟
1. 微波叮熟的南瓜，壓成泥狀
2. 趁熱加入黃油和調味料
3. 加入紫薯泥
4. 攪拌均勻，備用
5. 用模子在思念的餅皮上壓出形狀
6. 取一塊小餅皮放入烤盤，放上一小勺子餡料
7. 蓋上另外一塊餅皮，邊緣壓緊
8. 在剩餘的邊角料上，用小刀子切出眼睛、嘴巴和南瓜蒂，鼻子用小刀劃上兩刀放在餅皮上
9. 表面刷上全蛋液，入預熱200度的烤箱，中上層，30-35分鐘，出爐趁熱吃，口感最好，隔夜後，可以重新放回烤箱，150度，烘烤8分鐘左右回復酥脆