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南瓜糯米糰

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中文學名:滇藏葉下珠南瓜糯米糰

南瓜糯米糰

原料為南瓜200克，糯米粉，澄粉一勺，油半勺。

中文名 南瓜糯米糰

主要原料 南瓜，糯米

是否含防腐劑 否

儲藏方法 即食

原料

南瓜200克，糯米粉，澄粉一勺，油半勺。

做法

南瓜切皮，整塊放在碗裡入鍋蒸熟(不要切成小塊以防水出得太多）；

蒸熟後儘量把蒸出來的南瓜水倒出（可以喝的），然後加一點油將南瓜 壓成泥；

先放入四勺的糯米粉和一勺的澄粉，和成麵團。 盤子裡刷上薄薄一層油，手裡也抹上一點

取出適量的麵團先搓成圓球,然後放在手掌心,做成底大上小的圓形,用筷子將它的邊壓成皺褶後放入盤子。

把蒸鍋里的水燒開,放入擺好南瓜團的盤子，蒸15分鐘即可

<ref>[1],下廚網, 2017-07-23 <ref>