南瓜炒蠶豆，美食，主要原料有蠶豆，南瓜，調味料等，該菜製作簡單易學，
操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
中文名南瓜炒蠶豆
主要食材南瓜丁，蠶豆
輔 料姜芽片、鹽、味精、食用油
工 藝炒制
炒鍋放油，油熱之後放入姜芽片，煸出香味；
先放蠶豆，再放入南瓜，不停翻炒，不用加水，
至軟至熟，撒上鹽和味精，關火，即可食用。[1]
