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南瓜千層面

我們全家都愛吃的千層面，滿滿的肉醬，滿滿的面和番茄完美的結合，最後滿滿的奶酪絲....咬一口，滿口的醬汁，新鮮到不行，

過年了，一道暖心的料理。營養全面....孩子們都會很喜歡的......做起來吧..

中文名南瓜千層面主要食材南瓜，素高湯分類面

材料南瓜 500G，素高湯半塊到一塊， Bescimella（白醬） 2——3勺， Porro（特別粗的蔥子)或者洋蔥半根， NOCE MOSCATA（肉豆蔻）， RICOTTA奶酪 50G，黑胡椒粉，菠菜，千層麵皮，奶酪粉，

1. 將那個大蔥或者白洋蔥切碎鍋中倒入橄欖油炒出香味

2. 倒入切成小塊的南瓜素高湯酌情加水煮大約30分鐘成糊糊（也不用太糊糊~可以有點固體）

3. 在糊糊里加入幾勺白醬 ricotta奶酪50G NOCE MASCATA和黑胡椒看自己的口味南瓜醬就好了

4. 將菠菜切以一切用水焯一下

5. 在容器里先鋪上一層南瓜醬放點菠菜鋪上一層千層麵皮

6. 重複這個步驟到最後一層放上南瓜醬撒上厚厚的奶酪粉就OK啦

7. 放入烤箱或者微波爐烤箱烤箱的話一般是180°20分鐘左右~微波爐我是650W7分鐘~