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剁椒蠶豆米檢視原始碼討論檢視歷史

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滇藏葉下珠

目錄

材料

做法

主料

蠶豆米、雞蛋、紅剁椒。

調料

鹽、雞精、高湯。

做法[1]

1、雞蛋打散,入油鍋炒熟撈起備用。

2、利用炒雞蛋的油,先下入紅剁椒,煸出香味,然後下入蠶豆米炒至顏色變翠綠後放入炒好的雞蛋,下少許鹽、雞精調味。

3、倒入少量高湯,略煮即可。

參考資料

  1. 剁椒蠶豆米,搜狗, 2017-05-30