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| 刺腦包 |
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中文名稱：刺腦包 界科：植物界、五加科 門綱：被子植物門、雙子葉植物綱 亞綱目：薔薇亞綱、傘形目 |
刺腦包產於我國各地。屬五加科，落葉灌木，具刺。葉大，夏季開花，由傘形花序合成大圓錐花序。果實近似球形，紫黑色。
簡介
刺腦包，屬野生植物，大部分生長在氣候較寒的高海拔叢林裡，人們普遍喜歡將其芽尖煎炒或涼拌食用。其味微苦，清熱排毒，具有良好的藥用價值。
其嫩莖葉作蔬菜食用，不僅風味清香獨特，味美可口，而且營養豐富，其富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等15種以上氨基酸，16種以上無機營養元素。
但是，由於人們長期採用掠奪式的採集方式，使其野生資源已遭到嚴重破壞，刺腦包的蘊藏量和採摘量已經逐年銳減，供需矛盾日漸突出，僅靠現有的野生資源已經遠遠不能滿足市場需求。[1]
形態特徵
刺腦包，又名刺老苞、樹頭菜，在醫學專著中被稱為"楤木"，亦稱"鵲不踏"(因樹上長滿刺，鳥類不敢在樹上踩踏而得名)。落葉灌木，具刺。葉大，夏季開花，由傘形花序合成大圓錐花序。果實近似球形，紫黑色。
生長環境
野生"刺腦包"廣泛分布在我國南方海拔1000~2200米的地區。
刺腦包根的功效與作用
1、祛風除濕
刺腦包根具有很高的藥用價值，它能祛風除濕並能利水消腫，對人類風濕骨痛有明顯治療作用，特別是人們因風濕導致關節出現腫脹或出現困難時，能直接用入藥後的刺腦包根來治療，治療時可以把它洗淨以後切碎加清水煎煮服用。
2、收斂止瀉
刺腦包根中還有多種藥用成分能消滅人體內的敏感菌和致病菌，並能阻止病毒在人體內滋生，看到細菌性痢疾和腸炎有明顯治療作用，能讓人類出現的腹痛腹瀉很快減輕，對維持人體腸道健康有十分積極的作用。
3、殺蟲止痛
刺腦包根還能消滅人體內出現的寄生蟲，而且能讓身體內的寄生蟲卵所以大便一起排出體外，人們用它煎水服用，能起到殺蟲止痛的重要作用，能讓人類的寄生蟲病以及因寄生蟲導致的腹痛明顯減輕。
4、止癢
刺腦包根對維持人類皮膚健康也有很大好處，它能驅除人體內的多種敏感菌和皮膚真菌，能防止他們對人類皮膚產生傷害，對人類經常出現的皮炎皮癬以及疥癬等症都有明顯預防作用，在臨床上他還能用於人類多種皮膚病的治療，治療時需要把刺腦包根加清水煎煮以後清洗患處。[2]
主要價值
食用
民間醫療實踐中大部分取其根、皮入藥。其皮有時亦稱"海桐皮"。此藥在《本草綱目拾遺》中有記載。
刺腦包，屬野生植物，大部分生長在氣候較寒的高海拔叢林裡，人們普遍喜歡將其芽尖煎炒或涼拌食用。其味微苦，清熱排毒，具有良好的藥用價值。
其嫩莖葉作蔬菜食用，不僅風味清香獨特，味美可口，而且營養豐富，其富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等15種以上氨基酸，16種以上無機營養元素。
藥用
刺腦包，又名刺老苞、鵲不宿。味苦、辛，性涼。入脾、腎二經。治風濕疼、胃疼，跌打損傷。
（附方）骨折，用鮮根搗碎，酒炒熱敷。[3]