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劉小廚的家常菜：醬香尖椒爆炒魷魚
軟嫩鮮香的魷魚，搭配香辣尖椒，爽口的木耳，微甜的胡蘿蔔，再搭配自己調配的秘制醬料，做出來的醬香尖椒爆炒魷魚真的很下飯呢！
醬香尖椒爆炒魷魚的用料
- 魷魚2條
- 尖椒2個
- 大蒜2瓣
- 蒜苗1根
- 姜適量
- 胡蘿蔔少許
- 蔥伴侶辣椒醬適量
- 蔥伴侶甜麵醬適量
- 蔥伴侶豆瓣醬適量
- 料酒適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
醬香尖椒爆炒魷魚的做法
- 醬香尖椒爆炒魷魚要做的好吃，秘制醬料很重要哦！和我一起來做吧
- 準備好材料
- 調製好醬汁（蔥伴侶豆瓣醬➕甜麵醬➕辣椒醬➕料酒➕生抽➕蚝油），待用
- 油熱，下入蒜瓣、薑片、蒜苗爆炒
- 下尖椒、胡蘿蔔、木耳爆炒
- 魷魚提前焯水
- 下入焯好水的魷魚爆炒
- 下入剛剛秘制的醬料爆
- 炒制收汁即可
- 裝盤開吃啦！
- 好下飯，男朋友吃了3碗飯[1]