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涼拌雞絲涼麵

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主要食材

主料

1根黃瓜

200g涼麵

300g雞絲

配料

適量香油

適量鹽

適量芝麻醬

適量雞精

適量蚝油

適量醋

適量生抽

適量蒜汁

適量辣子油

製作流程

1、雞肉撕成細絲，涼麵泡軟；2、放進盆子裡，並且放上切好的黃瓜；3、放鹽；4、放雞精；5、倒入醋；6、倒入生抽；7、澆上蒜汁；8、淋上一些蚝油；9、倒入芝麻醬；10、倒入辣子油；11、淋上香油攪拌均勻即可。

小貼士

雞絲撕得細一些，芝麻醬要是粘稠的話可以用水稀釋一下。