涼拌金針菇豆腐皮是以金針菇、豆腐皮為主材的菜名。
做法步驟
輔料
老陳醋、醬油、麻辣油
主要食材
金針菇、豆腐皮
做法
小貼士
做法[1]
1.將金針菇，豆腐皮處理
2.用開水煮熟金針菇，燙下豆腐皮，開水中加少許香油，撈出金針菇豆腐皮裝盤，放冰箱冷藏一會
3.從冰箱取出，加入老陳醋，醬油，麻辣油拌勻即可
1.一定要加麻油，加了之後會發現你就愛上這個小涼菜
