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減重期飲食需要多樣化，碳水，蛋白質，膳食纖維，都要合理搭配 不建議不吃，用黃瓜，番茄，蘋果代替一頓飯，這樣不僅挨餓，一旦恢復飲食，特別容易反彈

涼拌豆腐絲的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

涼拌豆腐絲的做法

1. 豆腐皮焯水
3. 胡蘿蔔絲焯水斷生
5. 香菜洗淨切段
7. 把焯水的豆腐皮切絲，胡蘿蔔絲放進去，加入蒜末，鹽，味極鮮，雞精
9. 鍋中放入玉米油，加入洋蔥，姜，花椒，八角炸香
11. 撈出料，油趁熱澆在蒜末上，放入香菜，加入適量白醋和白糖，攪拌均勻
13. 低脂，減肥，好吃，蛋白質豐富

涼拌豆腐絲的用料

1. 豆腐皮2張
3. 胡蘿蔔半根
5. 香菜3顆
7. 鹽1-2克
9. 糖2克
11. 味極鮮兩勺
13. 蒜4瓣
15. 雞精1克
17. 白醋1勺
19. 料油配料
21. 花椒10粒
23. 八角2個
25. 洋蔥小半個
27. 姜3片

豆腐介紹

1. 豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。本文主要討論了豆腐製作中所蘊含的化學原理。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
2. 豆腐主要由黃豆加水製成,內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐補鈣健康有效。這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國，擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。