炒芥子:取淨芥子,照清炒法炒至深黃色有香辣氣。用時搗碎。
涼拌水蘿蔔
原料
做法
材料 小蘿蔔 橄欖油 鹽 糖 醋 蒜碎 黑芝麻
1. 洗淨小蘿蔔.再切上幾刀.主要為了入味
2. 切碎蘿蔔纓.與小蘿蔔拌勻
3. 依個人口味放入少許橄欖油.鹽.糖.醋.蒜碎.黑芝麻拌勻即可