冰糖芋艿檢視原始碼討論檢視歷史

以冰糖芋為主料的食品

冰糖芋是以冰糖芋為主料的食品。

基本信息

中文名；冰糖芋

主要食材；冰糖芋，糖、水

材料用量冰糖芋一個糖、水適量

5克（可放可不放，放了比較不會粘鍋，口感也會不同，

1. 倒油，（比冰糖芋多就行）冰糖芋切片或切塊（切塊炸出來更香），下鍋，炸到表面焦黃就行

2. 起鍋，鍋里的油倒入小碗，留着炒其他菜。放糖，木薯粉加幾滴水容解，下鍋，糖融化後，冰糖芋下鍋，翻炒30秒左右^[1]