中文名
冰糖小米粥
主要食材
小米，溫水
分 類
粥，養胃，早餐
目錄
1 用料
2 做法
用料
材料
用量
小米 1cup（稍事淘洗）
溫水 8～10cups
花生 1把（清水浸泡過夜）
去核紅棗 1把（沖洗乾淨）
冰糖 2把（或者根據口味增減）
干桂圓肉 少許（沖洗乾淨）
枸杞 1把（沖洗乾淨）
做法
1. 淘洗乾淨的小米，連同溫水，冰糖，紅棗，泡過的花生，一起煮開，並適當攪拌
2. 煮開後蓋上蓋子轉小火煮20～25分鐘（中途稍微攪拌幾次）
3. 20分鐘後揭開鍋蓋
4. 加入干桂圓肉和枸杞
5. 煮大約5分鐘即可 [1]
參考文獻
