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冬瓜玉米湯

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冬瓜玉米湯

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材料

製作步驟

材料

玉米1/2根、冬瓜150g、香菇干1個、雞肉肉糜80g、生薑少許、鹽少許、醬油1小勺

製作步驟

1、玉米去皮後，橫向切成1cm寬。冬瓜用調羹去籽，去掉薄薄一層皮後，切成容易入口的大小。將香菇干浸在溫水中20-30分鐘，然後取出切成絲。將香菇水保留。生薑不去皮，切成末。

2、在香菇水中加入一些水，然後取兩杯的量倒入鍋中。加入1中的材料和攪勻的雞肉肉糜，然後開大火。沸騰後將火關小，然後取出漂浮着的雜質，再煮10-15分鐘，等所有的材料都變軟後即可。

3、加鹽、醬油調味。