全麥紅糖消化餅乾檢視原始碼討論檢視歷史

全麥紅糖消化餅乾是全麥和紅糖和消化餅乾做成的食物。

中文名全麥紅糖消化餅乾

用料小麥麵粉100克

輔料雞蛋26克

調料色拉油70克

用料

小麥麵粉100克，全麥粉50克,

雞蛋26克，泡打粉1/8小勺,

色拉油70克，紅糖50克,

1.麵粉和泡打粉混勻過篩；加入全麥麵粉混合均勻備用

2.色拉油+蛋液+鹽攪打均勻；加入紅糖攪打至溶解

3.將粉類倒入，捏成麵團，不要揉，防止出筋；麵團上下鋪油紙，

擀開成約4厘米的厚片，壓出形狀。(剩下的邊角的麵團可以重新合攏，擀成面片)

4.用刮板將餅乾放入鋪上錫紙的烤盤，在表面用叉子叉出小孔；放預熱好的烤箱180度、

上下火、中層、12—15分鐘(餅乾上色不明顯，最後要守在烤箱邊，及時拿出烤盤，防止餅乾烤過了)^[1]