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全蠍養殖技術與飼養管理
【概述】
全蠍為熄風鎮驚、攻毒散結、通絡止通之品，始載於宋•；《蜀本草》。明•；《本草綱目》載：「蠍形如水黽，八足而長尾，有節色青，今捕者多以鹽泥食之」，又曰：「其毒在尾，今入藥有全用者，謂之全蠍。」
對其形態藥用部位述之頗詳，與今用藥基本吻合。為鉗蠍科動物東亞鉗蠍Buthusmartensiikarsch的乾燥體。主產山東、河北、河南等省，此外，陝西、江蘇、湖北、安徽、山西亦有分布。野生與飼養均有。
【生活習性】
蠍多棲息溫暖地區、有石礫的山坡洞穴和牆縫處。多見於片狀岸石及雜有泥土、濕度適宜、植被較稀疏、有草木和灌木的山坡地。蠍窩在地下垂直深度30～50厘米。
【養殖技術】
有隔離飼養、溫度飼養、家繁山養3種方法。
1、選場建場：
(1)隔離飼養場：宜選擇背風向陽排水良好的沙質壤土地。在選好的場地上挖深50厘米的坑，填上石塊和泥土(比例3：1)做成蠍窩，窩頂適當蓋一層泥土，並修一些與下面相通的蜂窩式孔洞，以便蠍子進出。然後噴水，使上下層泥土黏合，並形成土壤毛細管。窩修好後用磚徹圍牆，牆高20厘米左右，牆上沿嵌鑲玻璃，防止蠍逃竄。
(2)建常年可保持35℃～38的溫室，內建養蠍池。
(3)家繁小養場：宜選擇山地起伏連綿，岩石成層，縫隙交錯較多處。在放養場內選擇背風向陽無污染處建飼養池，池長6米、寬3米，深30厘米，放碎石片、石塊及泥土並使有縫隙，地表用薄石塊壘三條長5米、高0.5米的石堰，池內設黑光燈。四周用20cm高的玻璃封閉。用於孕蠍產仔。
2、飼養方法：
(1)種蠍選擇：種蠍應就近捕捉，選擇體大，前腹部肥大飽滿的母蠍。蠍交配一次可連續繁殖幾年，所以，不必投放公蠍。採種最適季節為5月至6月下旬。因此時蠍出蟄後經一段覓食，體力已恢復，臨產期短。
(2)飼養方式：
①隔離飼養：自然界蠍為散居型，在較大的範圍內尋找適宜的生活環境。在人工飼養條件下，蠍的密度大，常相互干擾，甚至殘食，隔離飼法，將蠍子的較大群體分散到各小隔離區，投放30隻孕蠍或300隻左右仔蠍較為合適。單個蠍隔離成活率高，但成本高，不適於大量生產。
②溫室飼養：自然界蠍以溫度較高的7、8、9月為主要生長期。冬季只要保持適宜的溫度，投放足夠的食物，蠍仍能正常生長發育。飼養溫室的熱源可用工廠餘熱，也可單獨加溫，或輔以太陽能。溫度保持35℃～38℃，相對濕度70%～80%，仔蠍300天左右可長成成蠍，進行繁殖，也可加工入藥。
③家繁山養：藥用蠍的捕收在春季孕仔時進行，這時蠍的繁衍極為不利。為解決這個問題，在收購季節，選體格健壯的孕蠍飼養一段時間，產仔後加工入藥，仔蠍放到野外適宜區自然生長。此法能充分利用野生資源，具有設備簡單，人工養殖時間短，費用低等特點。方法是：5月上旬，在收購的活蠍中，選體大，健壯，無傷殘的孕蠍，每池投放800～1000隻，並投放適量的食料，使其產仔，仔蠍蛻皮脫離母體後分離出來，放入野外放養區，放養按10米左右距離，平行撒人選好的放養區內，每667平方米投放400～800隻，投放的仔蠍與自然繁殖的仔蠍一樣，也需3年長大。山東青州小規模試驗表明，放養區內蠍的密度可增加48%，收購量最高可提高50%，母蠍回收率達80%。
【飼養管理】
1、飼養與餵食：在人工飼養條件下，選用的食物，必須是蠍喜吃，又能保障其生長發育，來源穩定可靠，成本低，易於蠍捕食，不污染環境。許多倉庫害蟲及鼠婦蟲、土鱉蟲等，營養價值與蠍的野生食物相似，可作為人工飼養蠍主要飼料，目前，黃粉蟲、洋蟲、土鱉蟲等都已飼養成功，從而為人工養蠍提供了較豐富的飼養來源。
在自然條件下，蠍的食物來源是多種多樣的。人工飼養的飼料種類也應多種多樣。據試驗觀察，單用鼠婦蟲飼養仔蠍幾乎不生長，體重基本不增加，多數不能蛻皮；用洋蟲與鼠婦蟲交替飼養，可明顯增進發育，大部分可以蛻皮；用多種蟲混合飼養，蠍生長發育良好。一般仔蠍第1次蛻皮後，每次吃8～10毫克的小蟲，相隔大約10天再進食1次，共約3次。成年母蠍1次可吃掉100毫克的小蟲，一般20天1次。產後母蠍，每天1次可吃100毫克，連續進食2天。此時腹已飽滿，10天後，又吃約100毫克小蟲，至冬眠共約600毫克。人工飼養時要適時適量投放飼料，以不殘留或少殘留為度，避免環境污染和浪費。
2、齡期管理：2齡蠍脫離母體後，第5天至第2次蛻皮前後，為食慾旺盛期。要保證有足夠的食物，做到餵飽、吃肥，以便蛻皮和順利越冬。第2、第3年的5月、6月、8月蛻皮前後，均要餵足飼料，加強管理。當進入成年蠍，開始繁殖時，應及時加蓋塑料薄膜，搭設塑料棚，也可採用其他方法，保持蠍窩的適宜溫度，同時供給充足的食物，延長蠍有效生長期。
3、病蟲害防治：
(1)病害：蠍吃了帶病菌的食物，易感染細菌性病害，死後屍體變質發臭。環境過於潮濕，易感染真菌病，死後身體僵化，並長出菌絲體。蠍長期處於過度潮濕的環境，則造成組織積水，前腹部膨大，停止發育，嚴重時死亡。蠍長期處於乾燥的環境，土壤水分低於3%，肛門堵塞，停止進食，繼而死亡。人工養蠍因管理不當，還會出現熱死、凍死、餓死及機械損傷等情況。養蠍應以預防為主，一旦患病治療較難。
(2)天敵：主要是螞蟻、食蟲鳥、兩棲類爬行類、嚙齒類等動物。可以通過封閉和隔離來防禦。
【收穫與加工】
4～5月間野生蠍出蜇剛爬到地表時捕捉。此時，氣溫上升到20℃以上，地表濕潤而溫暖，蠍活動力弱，分布相對集中，腹中污物少，加工質量好，是捕捉的最好時期。
一般選擇晴天，用竹夾或竹筷捕捉，放入瓶、桶等容器內。捕捉的動作要輕，儘量不損傷蠍體，也不要放在塑料袋內，以免造成死傷。
加工方法：取活蠍、食鹽、溫水(20℃～25℃)，按10：15：40配比，首先將食鹽用水溶化，加入活蠍，浸泡6～12小時，使其吐盡污物，撈入竹篩，浸過蠍的食鹽水，棄除泥沙，置鍋內煮沸去泡沫，再放入浸過全蠍，用竹篦壓緊，鹽水沒過全蠍，用武方(大
火)煮，隨時補充水，約3小時，改用文火(小火)，不再添水，經常翻動，避免底部燒焦，同時逐漸減小火力，待全蠍脊背抽溝，全身僵挺，色澤發亮，鍋內水基本耗光時取出，置通風乾燥處晾乾即可。
【藥材形狀】
本品頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形，後腹部尾狀，皺縮彎曲，完整者體長約6cm。頭胸部呈綠褐色，前面有1對短小的螯肢及1對較長大的鉗狀腳須，形如蟹螯，北面覆有梯形背甲，腹面有足4對，均為7節，末端各具2爪鈎；前腹部由7節組成，第7節色深，背甲上有5條隆脊線。背面綠褐色，後腹部棕黃色，6節，節上均有縱溝，末節有銳狀毒刺，毒刺下方無距。氣微腥，味咸。 [1]
【蠍子養殖方法】
1、養殖場建設
蠍子一般生活在比較潮濕的地方，同時在棲息處有必須是乾燥的，所以養殖場中就必須要乾濕分明，由於養殖的方式不同，所以養殖場中的一些設備器具等就會存在一定的差異，分別可以使用盆養、箱養、池養、坑養、架養、牆養，同時室內要設有煤爐、火牆、電暖氣、水暖氣等嘉文設備，然後用薄膜封窗，或者是使用塑料大棚來養殖那麼大棚要緊密，同時還要設立防風設施。
2、種蠍選擇
在選擇種蠍的時候我們要注意一些細節方面的問題，首先就是盡肯能的就近引種，因為遠距離引種蠍子可能會因為環境、溫度、濕度等各方面的因素造成水土不服，導致死亡，所以就近引種在這方面可以得到保障，其次就是要選擇性格比較溫順的健壯的表皮以及身體內部都沒有損傷或者是沒有病蟲害的蠍子用作種蠍，同時還有一點需要注意的就是種蠍的皮膚表面的顏色要比較均勻。
3、飼養密度
蠍子飼養的密度一定要合理，一般情況下公蠍的數量不宜過多，否則會影響母蠍的正常繁殖，而幼蠍養殖的密度也不宜過大， 我們都知道蠍子的攻擊力是比較強的，在密度過大的情況下很容易發生自相殘殺的現象，所以正常來說每平方米養殖母蠍最好是不超過五百隻，剛出生的蠍子不超過四千隻，再大一點的幼蠍不超過三千隻，而成年的蠍子不能超過兩千隻，所以要合理的進行分群飼養。
4、飼料餵養
在飼養蠍子的過程中，養殖的飼料品種不能是單一的，但其中飼養的飼料還是黃粉蟲為主，其次就是施像地鱉蟲、蟑螂、蚊子、蠅蟲、蜘蛛、蚯蚓等害蟲也是蠍子的食物來源，同時蠍子它還喜歡吃鹼土和麩皮，像蠍子一般的飼料都可以通過燈光誘捕的方法進行，然後再餵食的時候要將肉剁碎，用塑料布包裹成一個個的小包，均勻的放入養殖場中，再根據溫度的變化合理的調節餵食的次數，在溫度為二十度以上的時候一般四天左右餵食一次，而在溫度低於十五的時候，要一周左右才餵食一次。同時還需要注意的就是要多飲水，還可以適量的餵食一些西瓜皮、菜葉以及汁液較多的飼料。
5、日常管理
首先我們在日常管理中就要調控好養殖場中的溫度，在蠍子正常生長和發育的一個過程中，最適宜的溫度是在二十八到三十度左右，這個溫度下，蠍子的生長速度回更快，所需攝入的食物也就越多，其次就是養殖場中的濕度也是需要進行調控的，一般情況濕度最好是控制在百分之八十左右。還有就是養殖場中的溫升也是需要進行清理的，同時在餵水的時候每次都要用海綿吸收足夠的水放入在養殖場中，並且可以在水中加入適量的抗生素來調節蠍子的體質，最後就是要避免粉蟎蟲對蠍子的危害，不然損失慘重。 [2]