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黨參種植技術與栽培管理
【概述】
黨參為常用中藥，具有補中益氣、健脾益肺的功能。幾百年來，在人參供應不足的情況下，大量作人參代用品，由於療效顯著，深為醫家與患者所喜愛。其主要品種為桔梗科植物黨參Codonopsis pilosula (Franch.)Nannf.的根。黨參主產山西，又名潞黨參。
【生長環境】
黨參適應性較強，喜溫和涼爽氣候，怕熱、怕澇，較耐寒。適宜生長土層深厚疏鬆，排水良好，富腐殖質的沙質壤土，黏性較大的土壤及鹽鹼地、澇窪地不宜栽培。
【種植技術】
1、選地整地：黨參(潞黨)喜生於腐殖質多、土層深厚之處，不喜強烈陽光，故栽培時需選擇背陰坡或半陰半陽的地方。以排水良好，土層深厚並帶腐殖質的紅黑土地為最好，單純黑土地或紅土地亦可，但質量較差。白土(特別是淡白土)不宜種植黨參。選好土地後，如果是荒地，先於冬季將林地內所有樹木或雜草砍掉熏成土肥，既能除去雜草種子，又能增加土地肥力。然後用鎬開地，打碎土塊，使土壤輕鬆平坦。第2年下種時再挖34厘米深，耙平即可；熟地除在秋季深耕1次外，第2年播種前再深耕1次。
2、施基肥：黨參需要的肥料以熏肥、屋土、騾馬糞、豬糞為最好。如果在坡地或新開荒地，牛糞不宜上地，因其最易生核桃蟲。施肥量：水地育苗(秧參)每667平方米可施底肥500～750千克，在伏天還須上2次追肥。直播黨參(撒播)每667平方米可施底肥750～1000千克，不上追肥亦可。
3、播種：黨參播種時間與方法有兩種。
(1)直接播種(撒播)：一般是清明季節或者霜降時進行，播種時在整好的地內，將種子勻撒地內，用小耙輕輕拉一下，切勿播種過深，影響育苗。每667平方米需種子1～1.5千克。野黨參種植可採用此法。
(2)育苗移植(秧參和壓條參)：第1年為育苗期，播種時間與直接播種時間相同。播種方法分為水地育苗和旱地育苗兩種。
①水地育苗：一般在耕地以後，做成畦子，施以底肥，將土整細、扒平、澆水，趁土壤濕潤時將種子勻撒畦內，每667平方米用種子2～2.5千克，再薄薄蓋一些土即可。苗長至6～10厘米高時，要保持地不干為宜，以後如遇陰天下雨，為了避免熱氣蒸壞參苗，每早澆水，以減低熱度。澆水應注意慢慢放進，最好把畦地入水處放個爛席片，以便混水沖人濾過，避免沖壞參苗。
②旱地育苗：地整好後將種子勻撒地內，每667平方米需種子2.5～3千克，蓋一層薄土(在霜降下種不需蓋土)，最好雨後進行播種。在小苗出土前，應將地面蓋一層遮掩物，以防太陽曬死小苗，最好蓋些稻草和松枝，待出全長到5厘米以後，就可將草漸漸取完，切勿一次取淨，以免曬死。第2年為移植期，農民稱為壓條黨參。移植時間可分為春秋兩季，春季在土地解凍後，秋季在地凍之前均可進行。移植前在選好的地內按行距13～17厘米挖成溝，溝的深淺應根據參秧的長短而定，同時施以底肥，然後按株距7厘米左右將參秧順序放入溝內，注意以蘆頭相齊，覆土即可，覆土後以苗頭離地面2.5厘米左右。每667平方米黨參秧苗20～25千克。 4、採收種苗：
(1)採收種子：移植壓參後的第1年子在寒露時成熟，第2年在白露時成熟，以上2種均可一次收完。第3年在6～7月成熟，這時應成熟一株采一株，因它不能一次全部成熟。直接播種的在處暑後成熟，採收時可將地上部分全部割回，置於乾淨處曬至苗干後其子自落。收取之後去淨雜質，存放入瓷罐或缸內，以防潮濕。
(2)采刨秧苗：到產季出秧時用3.5厘米寬的小鏝(音決)頭將參秧刨起，隨手捆成小把，用濕土蓋起來，或放在背陰地，以防曬乾。如一時移栽不完而發現參秧受干時，可用濕土埋一下再栽，千萬不可灑水，以防損壞。如果當年用不完(指秋季移栽者)，可在地內挖100厘米多深的地道，把參一把一把地放入地道，放一層參秧蓋一層濕土，最後上面蓋35厘米厚的土即可，以防凍壞，但亦不可過深，以防受熱而爛，第2年春天即可栽種。一般水地每667㎡可產參秧400～500千克，旱地可產250～350千克。
【栽培管理】
1、除草追肥：不論水旱地均須除草，見草就用手拔掉，出一株拔一株，保持地內無草，特別注意提倡「從小治草」，不能和莊稼一樣按部就班，也不限制固定鋤幾遍。
黨參也可以上追肥(旱地一般是底肥一次上足為宜)，水地秧參在伏天，小苗長到6～10厘米高時，這時澆水應將人糞放置於流水源處順水沖入地內。
2、防治病蟲害：
(1)病害：
①根腐病：每年5月中、下旬開始發生，6～7月高溫高濕時發病嚴重。主要危害2年生以上植株，病株先從蘆頭腐爛，直到鬚根和側根變黑褐色，枯萎而死。雨季注意排澇可減少為害。發病期可用50%二硝散200倍液噴灑。
②鏽病：主要危害葉片。北方秋天發病嚴重；南方5月開始發生，6～7月嚴重。病部葉背略隆起，呈黃褐色斑狀，後期表皮破裂，並散發出銹色的粉末。防治方法：高畦種植，注意排水，忌連作，實行輪作，及時拔除並燒毀病株，病穴用石灰消毒。收穫後清園，消滅越冬病源，整地時每667平方米用1.75千克的氯硝基苯進行土壤消毒，並用1：1: 200波爾多液或65%代森銨800倍液噴灑或灌根，7～10天1次，連續3～4次。鏽病初期可噴50%二硝散20倍液或敵銹鈉400倍液防治。
(2)蟲害：地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲等常咬食幼芽、幼苗或參根，造成斷苗缺株或參根呈現空洞。防治方法：清晨日出之前，在被害苗附近人工捕殺地老虎；蟲害發生期點燈誘殺成蟲，並用90%敵百蟲1000～1500倍液或50%的1605乳油1000倍液、或75%的鋅硫磷乳油700倍液澆灌根部周圍土壤；施用的糞肥應充分腐熟，並以經高溫堆積滅菌者為佳。蚜蟲為害幼苗時，可用40%樂果乳油1500～2000倍液，7～10天噴灑1次。
【收穫與加工】
直播黨參須3年採挖；育苗移栽的以2年收穫為宜。採挖時要避免刨傷折斷，流失白汁，降低質量。
將刨出的黨參洗去泥土，首先進行分條，按長短、粗細，分為大、中、小條，分別加工，分別晾曬。曬至柔軟時(能纏在指頭上斷不了)就進行加工。將黨參拿起，一把一把地用手順搓，如參梢太干時，可蘸些溫水，使上下濕度一樣，搓過再曬，曬1次再搓1次，搓3～5次最好，但不可搓的次數太多，如多了會變成油條，降低質量。注意在搓第1次之後就在家存放，必須每天攤曬，以防霉爛。
【藥材形狀】
黨參(潞黨)根呈長圓柱形，稍彎曲，長10～35厘米，直徑0.5～2.5厘米。表面黃棕色至灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，俗稱「獅子盤頭」。
根頭下有緻密的環狀橫紋，向下漸稀疏，全體有縱皺紋及散在皮孔，支根斷落處常見黑褐色膠狀物，質稍硬或略少韌性，易折斷，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木部淡黃色。氣微，味甜。 [1] 1、選地整地
根據有關的調查表明，一般高產的黨參種植地的土壤菌為沙質壤土，並且土壤結構好、富含有機質、養分充足並且儲水和排水均不錯，地勢比較高，一般會選在半陽的坡地，同時不能進行連作。整地的時候一般是深耕結合基肥進行，基肥主要是以農家肥或有機肥為主，將肥料施撒均勻之後進行深耕，這樣可以更好的提高土壤的肥力，最後就是做畦起溝，即可等待播種。
2、選種催芽
種子選擇的好壞直接決定了黨參的產量和質量，所以在選種的時候我們儘量要選擇顆粒飽滿、色澤光亮並且沒有病蟲害的種子，然後將選好的種子放在太陽在曬一兩天，篩盅之後就需要將種子裝進袋子中用溫水進行浸種，浸泡一天後將種子撈出，放在適合種子出芽的溫度中的進行催芽，一般一周左右大部分的種子都會出現芽白，這時就可以進行播種了。
3、育苗移栽
黨參種植的方法有兩種，分別是直播和育苗移栽，直播就是在整好的地上將種子按照行間距三十厘米、株間距十厘米的距離進行播種，但是為了保證黨參的出苗率以及黨參的產量，所以現在我們通常是使用育苗移栽的方法進行種植，首先需要將處理好的種子在苗床上進行播種，經過一段時間的精心管理長出幼苗之後，最好是在三月份的時候進行移栽，移栽的時候最好是帶土移栽，這樣成活率會更高，移栽的密度可以分為幾種，分別是行間距三十五、三十、二十五厘米，以及株間距十五、十、五厘米的距離進行栽種，具體的需要根據種植地的肥沃程度以及種植的目的來進行具體的實施。
4、田間管理
首先我們需要對田間進行查苗、間苗以及補苗，然後就是及時的進行中耕除草，一般是在種植後一個月左右進行，後期的除草則需要根據黨參的生長情況以及田間雜草的生長情況來進行除草。其次就是為了一直黨參枝葉的生長，需要適量的將一些枝葉的尖端摘除，因為黨參的枝葉至少能長到一米，所以我們在它長到二十五厘米左右的時候就可以進行搭架，這樣可以減少病害以及增強田間的通透性。最後就是要及時的進行追肥和澆水，需要根據黨參不同的生長期來進行具體的水肥管理，不能偏施氮肥，並且要及時的進行排水。
5、病蟲害防治
黨參它是藥材中抗性較強的一種，一般在田間管理做到位的情況下是不會有什麼病蟲害的，但是我們還是需要對根腐病以及鏽病的防治，這兩種病蟲害均是由高溫高濕所引起的，均可以用多菌靈進行防治。而蟲害最主要的就是一些地下害蟲以及紅蜘蛛還有老鼠之類的，地下害蟲可以用敵百蟲進行澆灌，而紅蜘蛛可用噻蟎酮防治，至於鼠類害蟲只能使用誘殺法。