健脾益胃、讓寶寶不積食的淮山肉末粥檢視原始碼討論檢視歷史
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健脾益胃、讓寶寶不積食的淮山肉末粥旅遊回來後，老二一直胃口不開說：肚子脹。估計是旅行途中吃的東西過於雜亂，傷痛脾胃。於是讓他喝了一個星期的淮山粥，果然胃口見好。淮山做粥可甜可咸，不過弟弟還是最愛這款淮山肉末粥。這粥太簡單我都不好意思做菜譜，有濫竽充數之嫌，可一查豆果還沒有這樣的粥譜，我還是發上來，給媽媽們一個選擇。 淮山有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
淮山肉末粥的用料
- 東北米半杯 肉末50g
- 淮山片50g 鹽適量
淮山肉末粥的做法
- 米加一勺油浸透這是粥綿軟的秘訣，肉末化開，淮山片泡軟（如果是新鮮淮山直接切片過水，新鮮的一定要過水不然都是黏液就不好喝了）把三樣東西倒入電飯煲，加入適量的水預約煮粥即可。
- 出鍋前撒上點枸杞和鹽[1]v