根據史料記載：侯瑞珍是臺灣府治甯南坊人，幼時喪父，非常孝順地服侍母親，同鄉都說侯瑞珍非常孝順。其母過世時，侯瑞珍已六十六高齡。侯瑞珍享年七十四歲[1]。台南孔子廟大成門西側的孝子祠供奉著侯瑞珍的雕像。
臺灣通史寫道：「臺灣府治（今台南市）甯南坊人。性淳厚，少孤，事母孝，邑人稱讚之，舉為鄉飲賓。母歿時，瑞珍年六十六矣，廬墓終喪。年七十四卒。乾隆十四年（1749），奉旨旌表，建坊於上橫街。為清代所旌建之五座孝子坊之一，今不存。」 （林偉洲）