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| 侯傑 |
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本名 侯傑 國家 中國 外語 |
簡介
侯傑，男，1987年6月出生，中共黨員，食品科學與工程學院食品科學專業在讀研究生。自2006年進入青島農業大學學習以來，在思想上積極進取，學習上刻苦勤奮，工作上踏實認真，生活中樂於助人，不斷提高自身素質，為成為德、智、體等全面發展的優秀人才而不斷努力。
作為一名學生黨員，時刻牢記自己肩負的責任，嚴於律己，寬以待人，盡最大努力竭誠為同學服務，時時處處發揮好先鋒模範作用。作為一名學生幹部，工作踏實，責任心強。在擔任本科班班長期間，認真做好本職工作，主動關心同學，了解同學情況，以廣大同學的共同利益為出發點、以同學的第一需要為工作職責，在第一時間向困難同學伸出援助之手。工作中表現出較強的組織協調能力，能合理統籌安排班級工作，根據學院要求抓好落實，做到下情上達，上情下達，積極配合班主任老師和學院領導開展班級工作，所在班級具有很強的向心力和凝聚力，曾被評為優秀班級。
積極進取，努力學習。正確協調和處理學習與工作的關係，從來沒有因為工作繁忙、參加課外活動多而放鬆學習。注重理論與實踐相結合，取得了優異成績。大學期間順利通過英語四、六級考試和計算機二級考試。2010年考取碩士研究生，進入食品科學與工程學院食品科學專業學習，並擔任學院研究生負責人。
作為一名研究生，他積極適應角色轉變，明確奮鬥目標，積極參加學術研究，勤于思考，大膽探索，不斷提高科研創新能力。在學習過程中，參與優化鵝肥肝油超聲波提取工藝的研究工作，採用響應面法研究超聲波提取法提取鵝肥肝油的工藝條件，並利用GC法對鵝肥肝油中脂肪酸含量進行了測定，大大降低了生產成本。研究了微膠囊化的最佳工藝條件，對真空冷凍乾燥法製備微膠囊的壁材含量、固形物含量、芯壁材比例等進行了優化，並對製備的微膠囊進行了品質測定。另外，積極參與了對鵝肥肝油的抗氧化功能和對酒精肝預防保護作用的研究，不僅填補了目前國內外研究的空缺，大大提高了鵝副產品的利用，還為我國鵝肥肝產品的研究提供了理論基礎。以鵝肥肝油為研究對象，還研究了不同劑量的鵝肥肝油對小鼠血液生化指標及血液、肝臟抗氧化能力的影響。在導師的精心指導下，經過刻苦努力，取得多項研究成果，表現出較強的科研能力。
自2007—2008學年起，連續三年被評為青島農業大學「三好學生」，榮獲專業三等獎學金。在校學習期間，曾榮獲「優秀團員」、「優秀學生幹部」、「山東省優秀畢業生」等榮譽稱號。