何昭恕先生的養生之道(李樹方)檢視原始碼討論檢視歷史
![]() |
《何昭恕先生的養生之道》是中國當代作家李樹方寫的散文。
作品欣賞
何昭恕先生的養生之道
資中藝術界名人何昭恕老人,身體棒棒的,腰板硬挺,走起路來大搖大擺的,說話幽默,思維清晰,精神矍鑠,沒有老態龍鍾之感,凡見過他的人,都為之驚訝,崇敬至極。
大家不禁要問,在養生方面,他究竟有什麼絕代秘方?筆者經過好幾年的追蹤採訪,得知了他的一整套養生之道,整理後與大家共享。
何昭恕養生概括起來就三條:一是飲食,二是心態,三是運動。
這個老人近花甲之年,牙齒主力軍就解甲歸田,光榮下崗了,當時妻子已過世,無人料理家務,他只好將糧食打成粉,頓頓吃「拷拷」(水燒開後將麵粉一面下鍋一面用鏟子拷成的糊糊)這樣一是做飯方便,二是吃起來便捷。當時只想到吃一年算一年,沒想到一吃就吃了三四十年,把人越吃越棒。我三番五次的研究他「拷拷」的組成,他說,80年代前,大家都沒什麼法,以玉米、麥子、紅苕干為主,有時摻點黃豆豌胡豆之類雜糧,以及菜葉。80年代後,生活水平提高了,就加些花生、核桃、芝麻一類營養了。進入小康社會以後,增加到幾十樣,分類列於下:
一、糧食:大米、玉米、麥子、燕麥、黃豆、綠豆、豌豆、胡豆、茶豆、豇豆、紅豆、黑豆。
二、藥物:蓮米、薏仁、芡實、沙參、黨參、紅參、當歸、百合。
三、蔬菜類。
四、肉類(少量)。
五、調味佐料:生薑、蒜、蔥、等。
好生了得,每頓三十多樣食物,就憑這可見其營養是何等的豐富全面。有人會覺得太複雜了,關心如何操作,分量多少的問題,可他回答的是:一樣拈點就是。再說其操作程序也很有簡單,他說,先將糧食、藥物等泡漲後放鍋里煮熟,再放入姜蔥蒜等佐料放豆漿機里打碎即可食。每天晚上泡的早上打,早上泡的中午打,午後泡的晚上打。
我們先別擔心他這樣科不科學,你只要看看他的身體與他擺會兒龍門陣就明白了。
下面要給大家介紹的是第二點,也是重點:心態要好。這四個字說起輕巧,做起難啊。按專家們的說法就是心理素質要好。人人都有一本難念的經,這方面他要告訴大家的話就太多了,他幾十年的風風雨,酸甜苦辣,幾天幾夜也講不完,要是寫一部小說就太精彩了。我幾年來,幾乎每年都有幾次機會聽他擺他的過去。有些話我都背得了,這裡只揀幾件事說說,讓你知道他心態是如何的好法。
我們先看一首他的自醒歌:
世事人情亂如麻 許多假
自己跌倒自己爬 無人拉
結交多少好朋友 酒肉茶
遇到事情去找他 不在家
哈哈哈,有意思吧。
何老是資中銀山鎮人,抗戰時期畢業於抗州美術學院,搞庭園建築雕塑,結識了《上海報》編輯資中人鄭拾風,鄭拾風很欣賞其藝術,資中五里灘的「喻培倫大將軍讀書處」紀念碑、白雲山的仙女,以及資中沱橋上的飛龍,就是鄭拾風「欽點」他塑造的。國畫家徐悲鴻畫馬,找何昭恕給他塑馬,要開他工錢,何老說,工錢就免了,我只要你幾張畫就是了。於是徐送了十多幅畫給他,沒想到「文革」中全被紅衛兵抄家給毀了。
這樣很有建樹的藝術家,於1957年被打成右派,原因就是說他畫的國畫儘是些窮山惡水(山岩石頭多)畫的樹彎彎拐拐的不伸展,丑畫祖國。在那高壓勢態下,妻子經不住打擊,抑鬱度日,很年輕就去世了。留下五個孩子,他既當爹又當媽,其艱辛的日子可想而知,要是一般人早就被壓垮了。可是他卻很另類,讓人不可思議。略舉一二:
他妻子去世了,辦喪事期間,親朋好友很納悶兒,成天看不到他有憂愁的樣子,待人接物樂哈哈的,似乎是隔壁鄰居大嫂死了。他告訴筆者,一是忙於喪事沒時間發愁,二是撫養五個孩子的重任不容許你有絲毫閃失。其實,他這是一種樂觀豁達的人生觀,即是說他經歷了人生的風風雨雨,練就了特好的心理素質。「寵辱不驚,閒看庭前花開花落;去留無意,漫隨天外雲捲雲舒。」明人洪應明的一幅對聯,深刻地道出了何昭恕的內心世界。他對事對物、對名對利的態度已達到了崇高的境界:得之不喜、失之不憂、寵辱不驚、去留無意。這樣他才可能心境平和、淡泊自然,曠達風流。
妻子去世後,他一直沒有再婚,說再也沒有那麼好的妻子了。他被打成右派後,造反派要他妻子揭發批鬥他,並與他劃清界線,他妻子堅決不從,說他沒幹壞事。妻子的骨灰盒一直放於他床頭的書桌上達40多年,在他的世界裡,妻子一直陪伴着他。
何老先生幽默風趣,似乎不知生氣為何物。他說,你就是罵我,都不會生氣。什麼事到了他那兒就成了另類。他說,90歲那年,一個女子在荷花池學騎着自行車,一下就向他衝來,他當即倒地,同時還有個婦女倒在他身下,那婦女又痛又怒,爬起來破口大罵,女子見撞倒個老人,臉都嚇白了。周圍立刻圍上來不少人,有的叫打110,有的叫打120。見何老從那婦女身上爬起來,招呼那婦女說:「你別罵了,讓我來罵。」大家都為那女子捏一把汗。只見他轉過身,毫無氣惱地對那女子說道:「你們年輕人騎車嘛還是要慢點嘛,你看你穿得那麼漂亮,我穿得這麼差,你還跟我弄得髒兮兮的。再說,你要撞我嗎事先也該通知我一下嘛,我好有個思想準備噻,你看這樣一下就衝過來,我啷門讓得贏嘛。」
他一席詼諧幽默之語,弄得大家哈哈大笑。那女子高矮要請他去醫院檢查一下,他輕言細語地說:「你看看車子摔壞沒得,快騎起走了,以後記住騎慢點哈。」一場車禍由此煙消雲散。女子感激不盡,謝天謝地而去。
再看他對於兒女親情是如何說的:
結了婚就搬開——立戶
住一起嫌你「奶呆」——代溝
生了病不來看你應該——太忙
氣到你活該——自討
氣死你就拜拜——自然
他都想得那麼透徹了,誰還傻傻地去生什麼鳥氣呢?
何老生活低調平靜,不像世人那麼張揚,他一生從不請客做生。80高齡那年,子女們要給他做一次大壽,他不同意,可是仍舊在當時的南宛請了幾十桌客,12點時分客人到齊了開席,卻找不到壽星,原來他在頭天就寫好了紙條,跑內江去了。他說,我一生不做生日,閻王爺不知我多少歲,於是就混着多活了些年辰。他這話還真逗趣,可是,我知道有幾個百歲壽星,都是做了大壽沒多久就謝世了的。看來,倒不全是何老幽默鑽了閻王老爺的空子,實在是因為樂極生悲的緣故啊,人上了年紀,哪還經得住大喜大悲呢?
第三是堅持運動。何老退休後,堅持到野外山坡上走走,拾回了大量的樹疙兜,在屋前後堆成小山,一部分被雕塑成藝術品,自我陶醉,家裡幾間屋到處堆放着。親朋好友喜歡的,他都無償相送。到96歲高齡的時候,生活還完全能自理,每天飯後都要一個人到街上去轉轉。他幽默地說:運動如吃飯,天天不能斷,假若斷一次,少活兩天半。
他於九十九歲去世,閏年閏月已是百歲了。
總結起來,何老之所以能健康長壽,得益於他的是:飲食多樣,心態平衡,堅持適度運動。[1]
作者簡介
李樹方,機關退休人員,內江市作家協會會員,資中作家協會會員。