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但使主人能醉客.不知何處是他鄉出自唐代李白的《客中行 / 客中作》[1]
蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，不知何處是他鄉。
譯文及注釋
譯文
蘭陵美酒甘醇醉人散發着鬱金的香氣，盛滿玉碗色澤如琥珀般清瑩秀徹。
只要主人同我一道暢飲，一醉方休，哪裡還管這裡是家鄉還是異鄉？
注釋
客中：指旅居他鄉。
蘭陵：今山東省臨沂市蘭陵縣；一說位於今四川省境內。
鬱金香：散發鬱金的香氣。鬱金，一種香草，用以浸酒，浸酒後呈金黃色。
玉碗（wǎn）：玉制的食具，亦泛指精美的碗。
琥珀（hǔpò）：一種樹脂化石，呈黃色或赤褐色，色澤晶瑩。這裡形容美酒色澤如琥珀。
但使：只要。醉客：讓客人喝醉酒。醉，使動用法。
他鄉：異鄉，家鄉以外的地方。
賞析
這首詩語意新奇，形象灑脫，一反遊子羈旅鄉愁的古詩文傳統，抒寫了身雖為客卻樂而不覺身在他鄉的樂觀情感，充分表現了李白豪邁不羈的個性和李詩豪放飄逸的特色，並從一個側面反映出盛唐時期的時代氣氛。[2]
抒寫離別之悲、他鄉作客之愁，是古代詩歌創作中一個很普遍的主題。然而這首詩雖題為「客中」作，抒寫的卻是作者的另一種感受。
「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。」這首《客中作》是這樣開頭的，鬱金指姜科薑黃屬植物，其塊根主要用為藥材，亦可浸酒、染色。古時用來浸酒，用鬱金浸過的酒，呈金黃色，芳香 撲鼻。琥珀，松柏樹脂化石，呈黃色或赤褐色，此處形容美酒的色澤晶瑩可愛。誰都知道，李白一生對美酒是情有獨鐘的，只要有美酒，李白便可以忘乎所以，美酒 對李白的神奇效力由此可見一斑。眼前又是同樣的場合，只不過「金樽」換上了「玉碗」，人也不是在長安天子腳下，身處民間的李白更可以放浪形骸，盡情享受了，地方上的佳釀，也許更加別有風味，就是因為這首流千古的飲酒歌，到現在才會出現許多冠以「蘭陵」字樣的酒品。這時擺在面前的蘭陵佳釀，色澤清洌，酒香撲鼻，李白看在眼裡，美在心間，恨不得馬上就喝它個一醉方休。不過，李白一生面對的美酒盛筵，何止千萬？那麼這一次使得李白忘記了鄉愁的到底是什麼呢，其實並不是美酒，而是多情的主人。
「但使主人能醉客，不知何處是他鄉。」這兩句詩，可以說既在人意中，又出人意外。說在人意中，因為它符合前面描寫和感情發展的自然趨向；說出人意外，是因為《客中行》這樣一個似乎是暗示要寫客愁的題目，在李白筆下，完全是另一種表現。這樣詩就顯得特別耐人尋味。詩人並非沒有意識到是在他鄉，當然也並非絲毫不想念故鄉。但是，這些都在蘭陵美酒面前被沖淡了。一種流連忘返的情緒，甚至樂於在客中、樂於在朋友面前盡情歡醉的情緒完全支配了他。由身在客中，發展到樂而不覺其為他鄉，正是這首詩不同於一般羈旅之作的地方。
全詩語奇意也奇，形象瀟灑飄逸，充分表現了李白豪放不羈的個性，並從一個側面反映出盛唐時期的時代氣氛。[3]
創作背景
這首詩是作者開元（唐玄宗年號，713—741年）年間漫遊東魯之時所作。李白在天寶（唐玄宗年號，742—756）初年長安之行以後才移家東魯。這首詩作於東魯的蘭陵，而以蘭陵為「客中」，應該是其入長安前的作品。
李白
李白（701年－762年） ，字太白，號青蓮居士，又號「謫仙人」，唐代偉大的浪漫主義詩人，被後人譽為「詩仙」，與杜甫並稱為「李杜」，為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即「小李杜」區別，杜甫與李白又合稱「大李杜」。據《新唐書》記載，李白為興聖皇帝（涼武昭王李暠）九世孫，與李唐諸王同宗。其人爽朗大方，愛飲酒作詩，喜交友。李白深受黃老列莊思想影響，有《李太白集》傳世，詩作中多以醉時寫的，代表作有《望廬山瀑布》《行路難》《蜀道難》《將進酒》《明堂賦》《早發白帝城》等多首。