求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

什錦辣醬檢視原始碼討論檢視歷史

事實揭露 揭密真相
前往: 導覽搜尋
什錦辣醬

來自 網絡 的圖片

什錦辣醬是以豬肉丁、五香豆干丁主要原料製作的菜品。

中文名什錦辣醬

分 類醬

口 味香辣主要食材豬肉丁,五香豆乾丁

食材明細

豬肉丁 適量, 五香豆乾丁 適量, 胡蘿蔔丁 適量,

香菇丁 適量, 花生米 適量, 毛豆 適量,

洋蔥碎 適量, 豆瓣醬 兩湯匙, 甜麵醬 一袋,

糖 一湯匙, 生抽 適量, 雞精 適量,

做法

花生米炒熟放涼豬肉丁用黃酒,生粉醃好,入油鍋炒至8分熟

另起油鍋把洋蔥碎爆香,然後加入郫縣豆瓣醬,炒出香味

加入準備好的6種材料一起炒,淋上少許生抽,蓋鍋蓋燒2-3分鐘

加入甜麵醬繼續炒,放一勺糖使材料入味。炒的時候不要糊鍋。

2-3分鐘後就可以出鍋了[1]

參考資料

  1. 什錦辣醬,搜狗,2022-01-14