人參蜂蜜粥檢視原始碼討論檢視歷史
| 人參蜂蜜粥 |
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人參蜜粥是以人參，韭菜為主料製作的藥膳。
中文名人參蜜粥
口 味甜主要食材人參，韭菜
調 料蜂蜜，生薑汁和韭菜汁
做法
1.把人參切成小片，用清水浸泡12小時，韭菜搗成汁。
2、連水帶參與洗淨的粳米一起放在砂鍋中，用小火煨30分鐘，放入蜂蜜，生薑汁和韭菜汁調勻，再煮片刻即成。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
功效
補中益氣，增強體力，增加受孕機會。
粳米含8%蛋白質和8種氨基酸，還含有脂肪，碳水化合物，維生素和鈣，磷，鐵等微量元素;蜂蜜主要含葡萄糖，
果糖和人體所需要的各種營養物質，易被人體吸收，能產生很大的熱量而不含脂肪，是完美的保健食品。
人參性溫味甘，微苦，大實元氣，復脈固脫，補脾益肺;蜂蜜性平味甘，補中潤燥。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、
老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食譜相剋
1、人參：不可同蘿蔔、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。
2、蜂蜜：
蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆漿、豆腐、李子一同食用;
蜂蜜不宜和茶水同食，否則會生成沉澱物，有害健康。
蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，
會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。[1]