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人參三七

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藥材性狀

主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm.表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋及支根痕。

頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。

氣微，味苦回甜。筋條呈圓柱形，長2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm.剪口呈不規則的皺縮塊狀及條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色。

性味歸經

溫；醫學教育|網搜集整理甘、微苦；歸肝、胃經。

功能主治

散瘀止血，消腫定痛。用於咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌扑腫痛。

用法用量

內服：煎湯，3～9g；研末，每次1～3g；或入丸劑。

外用

適量，磨汁塗；或研末調敷。

禁忌

孕婦慎用。

人參以補為主，主要是補氣，在以前，醫療水平還沒現在這麼發達，人們的生活水平也比較落後，很多時候營養跟不上，而人參在當時補氣就能讓很多人好起來，加上生長在寒冷的山上，故而被很多人戴上了了神秘的面紗，價格也就越來越貴，人參適用於補脾益肺、生津止渴、安神增智，氣虛欲脫、脾氣不足、肺氣虧虛、心神不安、失眠多夢、驚悸健忘等，可謂是補品中的佼佼者。

人參是五加科人參屬植物，和人參屬於同門的還有一種植物，那就是三七，三七在以前都被用在跌打損傷上，主要是其活血補血的功效，《本草綱目拾遺》中說：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者」，由此可見三七和人參功效上的不同，同時證實了三七的價值可與人參相媲美，三七主產於雲南文山，「三七園丁」就是雲南文山的一個三七種植戶。

隨着醫療水平的發展，三七以前沒被發現的功效也被人們一一發現，現代醫學研究證明，三七總皂苷含量為10%，人參為3.80%，皂苷是一組結構多樣的自然產生的化合物，有着特殊的生物活性，對於保肝活性、免疫調節、心血管綜合療效等方面具有顯著功效，所以稱三七 由上圖我們可以看到三七和人參在外觀上頗為相似，又是屬於同科目的植物，不過三七和人參屬於同宗不同效，人參補氣第一，而三七補血第一，由於三七含有獨特的三七皂苷，其除了散瘀止血，消腫定痛功效之外，也適用於人體內外各種出血證，如便血、衄血、咯血、跌打損傷以及冠心病、高血脂等心腦血管疾病。正因如此，三七也被廣泛的用在了醫學領域。

三七和人參一個產自我國西南邊陲北回歸線附近極少部分地區，另一個產自我國東北長白山一帶，也由於二者在功效和價值等方面都可以媲美，也有了「北參南七」的說法。

不僅如此，民間也流傳着這樣一個故事：很久很久以前，人間洪水泛濫，整個地面一片汪洋的景象，這時天上的一對孿生仙女姐妹來到人間拯救在苦難中的人們，這是她們發現引起人間苦難的是一條頭在北、尾在南的千年惡龍，姐妹倆商量後決定各自去一個方向，最後經過一場惡鬥，在北方長白山的姐姐和在南方文山的妹妹都與惡龍同歸於盡，後來姐妹兩分別化作了人們從未見過的兩種草苗，姐姐化作人參，妹妹化作三七，後來民間「北參南七」有的說法也這樣傳開了。

人參出名的早，三七屬於大器晚成，雖然二者的價值可以媲美，但是在價格上三七遠不如人參，由於現在生活水平越來越高，以前少數人會患上的病痛也開始折騰着越來越多的人，高血壓、糖尿病、高血脂、心血管疾病等等，都是讓人膽戰心驚，而三七正是這些病痛的克星，取三七園丁的三七，磨成粉，每次取3克左右溫水沖服，每日兩次，就可以達到預防和輔助治療的功效。三七現在不僅被譽為「參中之王」，還被譽為「血管的清道夫」，能夠清除血液中的垃圾，保證血流正常通暢。