五味子茶檢視原始碼討論檢視歷史
五味子茶由五味子製作，五味子系木蘭科植物北五味子的果實。屬收斂藥，性味甘、酸、溫，無毒。含揮髮油、脂肪、甾醇、維生素（C、E）、樹脂、鞣質及少量糖類。[1]
具有增強機體對非特異性刺激的防禦能力，促進新陳代謝，降轉氨酶等作用。中醫認為該品能補虛勞、強陰益津、止汗、止泄，屬於治標藥。因其具有酸斂作用，故濕熱症狀，如黃疸、苔膩等明顯者，飲用後反而有戀邪留濕之患。
組成
五味子15克 、冰糖30克。
【方名】五味子茶
【出處】《食物中藥與便方》
【功用】效用：養心安神，補助金腎澀精。用治心腎氣虛、早泄、遺精、遺尿、失眠、健忘、心悸。此外，還可用於自汗、盜汗、胃酸缺乏、煩渴等。
【主治】傳染性肝炎，谷丙轉氨酶居高不降，口乾欲飲，或伴盜汗，濕熱症狀不顯。
【製法】將五味子洗淨，用開水略燙，立刻撈出，放在茶杯內，加入冰糖，用開水沖泡，1日2～3次。
【宜忌】濕熱症狀明顯者不宜應用。
【藥材】乾燥果實略呈球形或扁球形，直徑5～8毫米。外皮鮮紅色，紫紅色或暗紅色。顯油潤，有不整齊的皺縮。果內柔軟，常數個粘連一起；內含種子1～2枚，腎形，棕黃色，有光澤，堅硬，種仁白色。果肉氣微弱而特殊，味酸。種子破碎後有香氣，味辛而苦。以紫紅色、粒大、肉厚、有油性及光澤者為佳。[2]
主產遼寧、吉林、黑龍江、河北等地，商品習稱"北五味子"。