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了解玉玫瑰紅茶
圖片來自普洱茶網

玉玫瑰紅茶是中國工夫紅茶的領銜之作,於2008年誕生於味獨珍茶業。不是所有紅茶都叫金駿眉,味獨珍茶業超越金駿眉,精選蒙頂山自有高山基地早春茶樹新稍,以兩千多年沉澱的精準加工工藝,自然發酵,打造香氣渾然天成的中國功夫紅茶巔峰之作——玉玫瑰紅茶。

紅茶與其它茶類的區別

第一,制茶技術上主要是發酵過程的不同,綠茶不經過發酵,烏龍茶半發酵,而紅茶是全發酵茶,則使它們的香味、色澤有很大不同

第二,在調配工藝上,綠茶烏龍茶一般就是單種茶葉無調配的過程,而紅茶除了單種茶葉的品種,也有若干種茶葉混合,形成新的品種,更有摻合各種香料的調配方法,形成各種不同的風味。[1]

第三,是飲用方式上的不同,綠茶、烏龍茶多為純飲用,紅茶除了純飲用外,還有着更多的飲法,如加糖、奶、酒、果醬等等,形式多樣,深受各類人群喜愛。

玫瑰與紅茶

君子如玉,玉者無聲。不是玫瑰卻透出迷人的玫瑰芬芳......

玉玫瑰紅茶2008年誕生於味獨珍茶業,玉玫瑰紅茶為中國工夫紅茶的領銜之作,其選料為蒙頂山茶區清明前茶樹新梢,外形條索緊細顯毫,色澤烏潤;香氣濃郁高長,似果香又似蘭花香;湯色和葉底顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,回味雋永。 在2011年9月下旬,四川省首屆茶產業職業技能大賽上,「玉玫瑰紅茶」被評為四川省最具地方特色茶產品金獎。

玉玫瑰紅茶其採制工藝在三年後再次升級,2011年味獨珍茶業推出紅茶類頂級產品---金玫瑰紅茶。這兩款紅茶採制過程不添加玫瑰和其他任何輔料,因其成熟而精準的發酵工藝使茶散發出天然的玫瑰花香,堪稱紅茶天然香氣之典範。 金者華貴,玉者無聲。兼容性很強的紅茶,融入金玉的品格,就在溫和之外,增添了幾分韌勁,展現出一種隱藏于堅韌中的絕代風華。

玫瑰的性格

關於玉玫瑰紅茶的喝法,一杯茶清飲,就意味悠長。當然,它們具備紅茶包容、醇和的特點,而紅茶的喝法,就要追溯歷史了,不同的國家、不同的地區有不同的品飲習慣。 飲用紅茶不僅可以加糖和檸檬,還可加奶、肉桂、玫瑰花,包括果醬,甚至加冰、加酒。茶葉專業人員無法想象為什麼英國人喝紅茶這麼愛加各種東西,所幸的是,紅茶里加什麼都不難喝,這是一種兼容性極強的茶類。 玉玫瑰紅茶沖泡方法可以隨意隨性,卻不顯得俗氣,她們天然的玫瑰芬芳和完美的醇和口感,使它們在低調中不失華麗。

玫瑰的約定

玫瑰,往往是愛情的象徵,玫瑰總讓人聯想到,年輕的可人兒長相廝守的約定。 君子如玉,玉者無聲,玉玫瑰紅茶的美是一種天賦的自然之美,是由內向外慢慢透射的蘊藏深厚、柔和含蓄、魅力無窮的美,她吸納日月山川之精華,凝聚人間之美質,不是玫瑰,卻透出迷人的玫瑰芬芳。

紅茶的文化

據了解,英國人發現中國紅茶後,是由上流社會往下普及。1662年,英國的新王后、查理二世的妻子凱瑟琳從葡萄牙出嫁,帶了一箱子茶葉做嫁妝,她是中國茶的狂熱愛好者。 到英國後,茶是她招待皇室貴族的珍貴飲料,這使越來越多的英國人渴望嘗到茶的味道,茶就這樣在英國形成了自上到下的普及。 下層社會對茶的渴望瀰漫了整個18世紀。18世紀茶葉價格趨向便宜,在倫敦新興的茶館喝茶,成為時髦。 在中國,紅茶既出口,也內銷,發展至今,無論是歐洲,還是亞洲,紅茶越來越多地被廣大飲茶愛好者所接受。 曾經有人這樣寫道,紅茶帶着些許女人性格,柔美、包容,而玉玫瑰紅茶名字和包裝概念正是來源於此。窈窕淑女,君子好逑,美好的事物總是能博得大家的喜愛。

參考來源