久久飯香(唐海林)檢視原始碼討論檢視歷史
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《久久飯香》是中國當代作家唐海林寫的散文。
作品欣賞
久久飯香
稻浪千重、白鷺飛越，當秋風掠過廣袤的大地，「喜看稻菽千重浪，瀉玉流金萬里綿」，故鄉的田壟，呈現一派豐收的景象。
醉美金秋，一條條平坦的水泥路像舞動的玉帶,載着我的鄉愁，從城裡蜿蜒盤伸到村口。這一季，「魚米之鄉」的廬江，村莊前和山樑後，家家戶戶的早秈稻，猶如一串串跳動的音符,奏起了一行行美好的瞬間。每到這時候，我的耳畔總想起母親溫情的呼喚「雙搶啦」！這聲音，猶如夢裡的時光，潺潺在心間流淌……
曾記何時？氣候乾旱、那麼熱的夏秋,沒有電扇和空調，我們就靠蒲扇度過；沒有插秧機、與收割機，我們就靠鐮刀、扁擔，與肩扛手挑，在鄉下同自然條件惡劣的苦難做鬥爭。食不果腹的苦頭，衣衫襤褸的尷尬，寫作業、玩泥巴、撿稻子，跟在大人身後，下田幫忙干農活，就成為我們那一代人童年、與年輕時的全部記憶。
勞動的艱難，那時候，「跳出農門」就是父輩對我們的最大希翼。上班後，在基層糧站，我見證過鄉親們踴躍出售「愛國糧」的宏大場面。食不果腹的歲月，「顆粒歸倉」包涵了我們的夢想，更寄於一代熱血青年的初心——為實現四個現代化而奮鬥！
看望田野：目睹群眾從「靠天吃飯」到向「科技增收致富」的蝶變，國家惠農政策的春風勁吹，這裡已發生巨變……
劉子是我的同事，「下崗」後買了挖掘機到外地打工，一年賺的錢還不夠在外面的開銷。思來想去，他決定還是要在莊稼地里「掘金」。告別農業稅，買農機還有補貼，於是他在家門口流轉了200畝地。「雙搶」時利用割稻機、插秧機服務周邊群眾，自從裝上「智慧皖糧App」，「嘀」的一聲，便能掌握國家糧食收購政策和質價標準，實現糧食收購庫點的信息查詢和導航定位，就近進行售糧。不用排隊、不用等待，拇指輕點手機就能查詢糧款進賬沒有。
恆久以來，我居住在長江以南的小鎮。與同齡人話變遷，總能勾起我濃烈而熾熱的情感。在這片熱土上成長，她的一草一木、一點一滴的變化都銘刻在我心中，像是融入血液一般，樸素而真摯。
咱們本地產的優質早秈稻，從苗期開始葉片散發一種幽幽香氣，抽穗揚花期尤濃。由於多數留作口糧，農戶很少打農藥。近年來，由於「田保姆」助陣，這天然優質無公害早秈稻，收割機脫粒，曬穀之時、稻殼內水分緩緩蒸發，場上香氣宜人。曬乾、加工後，米粒飽滿、清亮光潔，呈珍珠色，似碎玉晶瑩。無論煮飯、煮粥均香氣四溢。尤其煮飯時有「一家煮飯十家香」之說，深受周邊群眾喜愛。
這種米，若用曬乾的稻草當作柴火，將其淘洗乾淨、再用鐵鍋煮飯，這樣燒成的米飯攙和着一股稻草的清香。農家小菜伴着珠圓玉潤的午飯，在那個物質匱乏的年代，許多人家就將早上的稀粥與鍋巴裝在大糖瓷碗裡，口渴與飢餓的時候，就用飯香來充飢。
再回眸，就連鹹菜夾鍋巴也是香噴噴地誘人啊！
「一粒米度三關」。科技的進步，今天的人們早已體會不到勞動的艱辛。現代社會，孩子挑食、偏食者居多，以至於哄「小皇帝」吃個飯，都成為家長們頭疼的一件大事。
於是，我耳邊仿佛有風箱「呱嗒，呱嗒」聲。如果舌尖也有鄉愁，它一定懷念裊裊炊煙、田埂上父親一聲聲吆牛犁地的聲音；它一定思念久久飯香、母親在院中一聲聲呼喚兒子的背影。透過遠處金黃色的重重稻浪，遊子將沿着你們的召喚悄悄回來……
此後，每臨豐收的季節，步入老街、老家門前時，我的內心並沒有預想的激動澎湃，更多的是一份篤定和從容。
看望田野：目睹老百姓從站起來到富起來之後，我們對勞動成果是否還有足夠的尊重？搽拭蒙灰的心靈，我們對於生活與生命的熱愛，那樣一種飯香，在你的靈魂中，是否依然珍藏？
久久飯香，生生不息、代代相傳——此香，乃國色稻香！ [1]
作者簡介
唐海林 ，作家，詩人，廬江縣融媒體中心記者編輯。