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臨沭攤煎餅

[1]來自 百度 的圖片

攤煎餅是臨沭縣最古老的地方小吃。做「攤煎餅」只要一個小推車、小鏊子、小托盤等簡單的幾件家什就行。攤煎餅中可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡蘿蔔、小瓜、茄子等多種時令蔬菜，還可以按口味加入雞蛋、火腿腸、醬肉沫等，煎餅外皮脆香，內裹蔬菜，色香味俱全，營養環保又好吃。只需兩元多的一個攤煎餅，可以吃的有滋有味，真是人間美味。

中文名

臨沭攤煎餅

主要原料

麵粉

輔 料

雞蛋、火腿腸、醬肉沫

工 具

小推車、小鏊子、小托盤

攤煎餅是臨沭縣最古老的地方小吃。做「攤煎餅」只要一個小推車、小鏊子、小托盤等簡單的幾件家什就行。攤煎餅中可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡蘿蔔、小瓜、茄子等多種時令蔬菜，還可以按口味加入雞蛋、火腿腸、醬肉沫等，煎餅外皮脆香，內裹蔬菜，色香味俱全，營養環保又好吃。只需兩元多的一個攤煎餅，可以吃的有滋有味，真是人間美味。