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中泠泉

中泠泉也叫中濡泉、南泠泉，位於江蘇省鎮江市金山寺外。此泉原在波濤滾滾的江水之中，由於河道變遷，泉口處已變為陸地，現在泉口地面標高為4.8米。

簡介

中泠泉也叫中濡泉、南泠泉，位於江蘇省鎮江市金山寺外。此泉原在波濤滾滾的江水之中，由於河道變遷，泉口處已變為陸地，現在泉口地面標高為4.8米。 據《金山志》記載：「中泠泉在金山之西，石彈山下，當波濤最險處。」蘇東坡(公元1037~1101年)也有詩云：「中泠南畔石盤陀，古來出沒隨濤波」。由此可以想見，當時中泠泉於滔滔長江水面之下，時出時沒的獨特環境。

唐宋之時，金山還是「江心一朵芙蓉」，中泠泉也在長江中。據記載，以前泉水在江中，江水來自西方，受到石牌山和鶻山的阻擋，水勢曲折轉流，分為三冷（三冷為南泠、中泠、北泠），而泉水就在中間一個水曲之下，故名「中冷泉」。因位置在金山的西南面，故又稱「南冷泉」。因長江水深流急，汲取不易。據傳打泉水需在正午之時將帶蓋的銅瓶子用繩子放入泉中後，迅速拉開蓋子，才能汲到真正的泉水。南宋愛國詩人陸游曾到此，留下了「銅瓶愁汲中濡水，不見茶山九十翁」的詩句。

天下第一

「中泠泉」又名「天下第一泉」，原在揚子江心，是萬里長江中獨一無二泉眼。中泠泉水宛如一條戲水白龍，自池底洶湧而出。「綠如翡翠，濃似瓊漿」，泉水甘冽醇厚，特宜煎茶。唐陸羽品評天下泉水時，中泠泉名列全國第七，稍陸羽之後的唐代名士劉伯芻品嘗了全國各地沏茶的水質後，將水分為七等，中泠泉依其水味和煮茶味佳為第一等，因此被譽為「天下第一泉」。中泠泉水綠如翡翠，濃似瓊漿，盈杯不溢出。南宋名將文天祥暢飲後，豪情奔放賦詩一首：「揚子江心第一泉，南金來北鑄文淵，男兒斬卻樓蘭詩，閒品茶經拜祠仙。」

用中泠泉沏茶，清香甘冽。相傳有「盈杯之溢」之說，貯泉水於杯中，水雖高出杯口二三分都不溢，水面放上一枚硬幣，不見沉底。