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中國白茶史》1950-1969,作 者:危賽明 編,定 價:98,出 版 社:中國農業出版社,出版日期:2019年10月01日,頁 數:179,裝 幀:平裝,ISBN:9787109256996。

書籍是歷史是故事是文字文章是文化文藝的載體[1],是思想道路上的明燈,是人生前行的望遠鏡[2],是了解過去、認識社會、讀懂生活、學習技能、打開世界、通向未來、幫助你我男女成人成才成長成熟的需要。

內容簡介

白茶,為中國六大茶類之一,福建為白茶的發源地和主產區。因此,福建白茶的發展史一定程度上就是中國白茶的發展史。在計劃經濟年代的1950年-1969年,福建白茶由中茶福建公司統購統銷。《中國白茶史(1950-1969)》以中茶福建公司詳實客觀的歷史史料證據,通過中茶福建公司與白茶主產區福鼎、建陽、松溪、政和及閩東、閩北地區白茶的生產、採購、銷售及工藝技術改進等的介紹,展現中國白茶二十年的發展史實。

目錄

序一

序二

前言

一、中國白茶發展概況(1950-1969)

二、白茶的創製與分類

(一)白茶的創製

(二)白茶的分類

三、閩東白茶(1950-1969)

(一)重點白茶產區

(二)福鼎白茶

四、閩北白茶(1950-1969)

(一)重點白茶產區

(二)建陽白茶

(三)松溪、政和白茶

五、有關白茶工藝的創始

(一)加溫菱凋工藝的創始

(二)新工藝白茶的創始

附錄《白茶研究資料匯集(1963-1964)》

後記還一杯風清氣正、清潤和養的白茶

參考文獻