中國水生蔬菜產業發展研究報告2017檢視原始碼討論檢視歷史

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《中國水生蔬菜產業發展研究報告2017》，趙幫宏，宗義湘，吳曼，柯衛東 等 編，出版社： 經濟管理出版社。

經濟管理出版社於1984年由著名經濟學家馬洪、蔣一葦創辦，是由中國社會科學院主管、工業經濟研究所主辦的中央級出版社。創辦以來，經濟管理出版社擔負文化傳承使命，已經逐步發展成為我國經濟學和管理學領域有專業學術特色的出版名社。

內容簡介

《中國水生蔬菜產業發展研究報告（2017）》以水生蔬菜中的蓮藕、茭白、荸薺、芋頭四個品種為主要研究對象，分析了全球水生蔬菜產業發展與各國水生蔬菜貿易，並對我國水生蔬菜的生產規模、生產布局、貿易規模與格局進行了系統梳理，整理了重要的農業產業化龍頭企業、典型基地和批發市場及重要的水生蔬菜新聞報道。報告還介紹了水生蔬菜的品種結構、栽培模式、加工等產業技術進展，並對水生蔬菜的成本收益及價格波動進行了深入研究，提出了水生蔬菜產業發展的長期趨勢。

目錄

第一章 引言

一、研究背景

二、國內外研究現狀

三、研究對象

四、研究內容

第二章 水生蔬菜產業技術

一、水生蔬菜育種技術

二、育苗繁種技術

三、栽培模式與技術

四、病蟲害防控技術

五、水生蔬菜生產機械化

第三章 水生蔬菜保鮮加工技術

一、蓮藕保鮮加工

二、茭白保鮮加工

三、荸薺保鮮加工

四、芋頭保鮮加工

五、其他水生蔬菜保鮮加工

第四章 世界水生蔬菜生產與貿易

一、世界水生蔬菜生產

二、世界水生蔬菜貿易格局

第五章 中國水生蔬菜生產布局與效益

一、中國水生蔬菜生產規模

二、不同品種的水生蔬菜生產情況

三、中國水生蔬菜成本與收益

第六章 中國水生蔬菜貿易格局

一、中國水生蔬菜國際貿易

二、中國芋頭國際貿易

三、中國蓮藕國際貿易

四、中國荸薺及製品國際貿易

第七章 中國水生蔬菜價格波動分析

一、不同品種年度價格波動

二、不同品種月度價格走勢

三、主產區域價格差異

第八章 中國水生蔬菜產業發展趨勢

一、水生蔬菜產業特性與發展潛力

二、中國水生蔬菜產業發展趨勢

三、國內投資前景與風險分析

附錄

一、示範縣水生蔬菜生產情況表

二、主要水生蔬菜生產基地

三、水生蔬菜產業投資案例

四、新聞報道

參考文獻