尖椒雞蛋餅是一款用尖椒點綴雞蛋餅的餅類食品。
原料
1個尖椒 2個雞蛋
配料
1.5克左右 鹽 適量油
1尖椒洗淨去籽，切碎。
2把雞蛋打散，切碎的尖椒放到裡面，加鹽打散。
3煎鍋燒熱後放油，把油燒開，雞蛋倒入平灘開，轉小火煎熟底面，
4把雞蛋餅對摺。再小火煎一會，把心也煎熟即可。[1]
