一窩猴大花生檢視原始碼討論檢視歷史
一窩猴大花生萊陽市特產,因形同一窩形態各異的「長尾猴」聚集在藤蔓周圍得名,以果型整齊美觀,米色鮮艷,種皮無裂紋,生食甜脆香而不膩著稱。
中國節日美食也在世界範圍內傳播,並廣受歡迎。如餃子從宋代開始傳入蒙古,隨後傳到世界各地,如今食用餃子的地區十分廣泛,很多國家尤其是東南亞國家都有春節吃餃子的習慣[1],如朝鮮、越南、俄羅斯、印度、墨西哥、意大利、匈牙利、日本、哈薩克斯坦等[2]。
特產簡介
一窩猴大花生是1862年從美國引進的花生品種經過長期優選培育的獨特品種。初引進時屬爬蔓大花生,節間長,側枝伏地而生,結果分散,收穫困難。後在生產實踐中群眾着力選擇結果集中、枝蔓直立的新型大花生進行種植。因形同一窩形態各異的長尾猴聚於莖蔓周圍,群眾譽名為一窩猴,故得名萊陽一窩猴大花生。
一窩猴大花生莢果大而整齊,果嘴大,網紋深,雙仁果多,個別也有三粒的。種子橢圓形,種皮粉紅色,有光澤。果型整齊美觀,米色鮮艷,種皮無裂紋,生食甜脆香而不膩。在國際市場上蓬萊一窩猴的手揀果首屈一指,久負盛名。花生油淡黃色,清澈透明,油味芳香濃郁,滋味純正可口,含亞油酸較低,久放也不易變質,深受廣大群眾的喜愛。
參考文獻
- ↑ 大年三十除夕夜 | 祭祖、守歲、燃爆竹,歡聲笑語辭舊歲,闔家團圓迎新春,搜狐,2021-02-11
- ↑ 中國的飲食文化 ,搜狐,2022-11-30