「韓式」香辣茄子

「韓式」香辣茄子 圖片來自豆果美食網

「韓式」香辣茄子一道韓式風味的家常涼拌小菜，簡單好做香辣爽口呦~喜歡韓料的捧油千萬不要錯過呦！

目錄

香辣茄子的用料

• 茄子500g 蒜2瓣
• 蔥1根 醬油2湯匙
• 魚露1湯匙 芝麻油1湯匙
• 白糖1/2茶匙 韓式辣椒粉1湯匙
• 白芝麻1小撮

香辣茄子的做法

1. 茄子切小條，隔水中大火蒸10min
3. 晾涼，用廚房紙巾吸去多餘水份，加入蔥花、蒜末、所有調味料，拌勻
5. 最後撒上芝麻即可。超好吃超簡單~