於 2022年12月7日 (三) 23:22 由
王轩（對話 | 貢獻） 所做的修訂
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【家常小炒】素炒茄絲，味道槓槓滴！
輕輕爽爽的一道家常小炒 富含膳食纖維和胡蘿蔔素 營養健康又美味！
家常小炒的用料
- 茄子適量
- 胡蘿蔔適量
- 水澱粉少許
- 鹽少許
- 老抽少許
- 辣椒段少許
家常小炒的做法
- 茄子切絲。
- 胡蘿蔔切絲。
- 鍋中加少許油，油溫五成熱下入茄絲。
- 小火翻炒至變色。
- 加入胡蘿蔔絲，辣椒段。
- 加入少許鹽老抽，適量水澱粉勾芡。
- 翻炒均勻，出鍋即可[1]
參考文獻
