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 La Pâtisserie des Rêves

来自 马蜂窝 的图片

本名 La Pâtisserie des Rêves

国家 法国

La Pâtisserie des Rêves:是巴黎一家网红甜品店。 [1]

简介

是巴黎一家网红甜品店,主厨是国际知名烘焙师Philippe Conticini,他曾任数间米其林餐厅的甜点主厨、在各国担任商品开发顾问。店面以粉色为主,充满浪漫梦幻的气息,运用大量的玻璃罩陈列甜品,看起来更像是精致的首饰。


玛德莲蛋糕一般是圆圆的,La pâtisserie des rêves的形状比较特别。底下一层是千层酥饼,夹心是吉布斯特奶油馅。吉布斯特奶油馅因为加入了打发的蛋白口感特别绵密,里面带有浓浓的香草味。

整体甜度刚刚好,打发的奶油也没有一般情况下发腻的口感。泡芙和千层酥饼搭配就是热量与美味都爆棚的组合啊。

地址:93 Rue du Bac,75007,Paris 网站:***

营业时间:周一休息,周二至周六:9:00-20:00、周日:9:00-16:00

人均价格:60¥

参考来源

  1. La Pâtisserie des Rêves, 途牛, 2020-01-18