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− | | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>Kt猫蛋糕</big> '''
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− | | [[File:75896850fgjld;fhvnkj.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201611/0608/060831582192.jpg/NjAwX2MyXzQwMA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/90444368.html 图片来源]]]
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− | 中文名 Kt猫蛋糕
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− | 分类 蛋糕
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− | '''KT猫蛋糕'''是一道以10寸[[戚风蛋糕]]、动物性[[淡奶油]]500ml、食用色素(粉红,桃红)、[[黑巧克力]]、银珠糖、为主材的糕点名。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/90444368.html kitty猫蛋糕的做法(附图)],</ref>
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− | ==原料==
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− | 10寸戚风蛋糕一个,动物性淡奶油500ml,进口食用色素(粉红,桃红),黑巧克力少许,装饰用银珠糖适量。
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− | ==做法==
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− | 1,先准备好戚风蛋糕。
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− | 2,淡奶油加白糖打发。
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− | 3,蛋糕剖成两片,中间先铺一层淡奶油后将蛋糕合拢(可以添加喜欢的水果馅儿)。
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− | 4,之后将整个蛋糕涂满打好的奶油后抹平,要先抹上面,上面抹平后再抹侧面会比较好操作。我也没有裱花台,找了一个包水饺用的盖垫儿垫在蛋糕下面,需要的时候转动一下。我也没有抹平刀,用了面包刀,太大了不好使,哈哈。
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− | 5,将黑巧克力隔水融化,放温后装入裱花袋中,用写字花嘴。
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− | 6,先用[[牙签]]画出你想要的图案轮廓,(我找了一张卡纸,画下图案后剪下来,铺到蛋糕上比着画的)。
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− | 7,用装好的巧克力酱把轮廓画出来,画完一层待巧克力冷却后再画一层,轮廓线要高一些,以方便给图案填充颜色。蛋糕表面的细线条因为没有那么细的花嘴,粗了又不好看,所以,我用牙签将裱花袋穿透后使用的,效果特别好。
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− | ==视频==
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− | {{#ev:youku|XNDAzNDY2NzU1Ng|640|center|<big>超可爱KT猫蛋糕</big>|frame}}
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− | ==参考来源==
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− | [[Category:427 飲食;烹飪]]
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− | [[Category:420 家政總論]]
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