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黑胡椒牛柳意大利面 黑椒牛柳炒意粉属于意大利菜，主料是牛肉、意大利面，口味是香，工艺是炒。
黑胡椒牛柳意大利面的用料
- 意大利面200克
- 牛肉50克
- 青椒1/4个
- 红椒1/4个
- 洋葱1/4个
- 黑胡椒汁2勺
- 老抽1/2勺
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 淀粉少量
黑胡椒牛柳意大利面的做法
- 牛肉切条，放老抽、大蒜，少量的淀粉腌一会儿
- 青椒、红椒、洋葱切丝。
- 锅里放水，烧开，放意面，我用的意面是4号的，水开后，放下去，足足煮了8分钟，差不多熟了，我喜欢吃熟一点的。
- 煮好的意面装碗，放入少量的橄榄油，这样就不会粘在一起了
- 热锅后，放橄榄油，放牛肉炒，快速翻炒，牛肉变色后，捞起来。
- 另起一锅，热锅后，放少量的橄榄油，下洋葱，青红椒翻炒，炒熟后，盛出。
- 再倒入牛肉一起翻炒，盛出备用
- 热锅后，小火，放入黑胡椒酱稍微炒一会。
- 放入意大利面拌匀
- 倒入青菜，一起拌匀[1]