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黑胡椒意大利麵

中文名:黑胡椒意大利麵

口味:酸辣

分類:麵食

主要食材:圓白菜、西紅柿、意大利麵、黑胡椒粉

黑胡椒意大利麵是一道由圓白菜西紅柿意大利麵黑胡椒粉、各種調料等食材製成的美食。

基本內容

中文名:黑胡椒意大利麵

口味:酸辣

分類:麵食

主要食材:圓白菜、西紅柿、意大利麵、黑胡椒粉

簡介

原料:圓白菜、西紅柿、意大利麵、黑胡椒粉、各種調料

做法:

1、圓白菜切絲,西紅柿切片;

2、意大利麵,放進冷水,裡面加少量食用油,開鍋煮15分鐘備用;

3、蝦仁放澱粉,蛋清,鹽,料酒醃漬片刻,下鍋炒熟;

4、鍋內放橄欖油(一般食用油也可以),炒圓白菜絲,變色後,放進煮熟的意大利麵,蝦仁和西紅柿片,放入調料鹽,糖調好味道,翻炒均勻,灑黑胡椒粉,裝盤。[1]

參考文獻