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黑暗料理之地沟油炒面

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中文学名:黑暗料理之地沟油炒面

料理之地沟油炒面

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黑暗料理之地沟油炒面是一个以粗面条、鸡毛菜、鸡蛋、酸缸豆、方腿、豆芽为主要材料的菜品，口味咸鲜。

菜 名 黑暗料理之地沟油炒面

难 度 普通

主料

粗面条、鸡毛菜、鸡蛋、酸缸豆、方腿、豆芽

辅料

十三香

做法

1.将面条放入水中煮熟后捞出沥干水分，放入少许植物油待用

　　 2.将鸡毛菜切段，豆芽去头尾，方腿及酸缸豆切丁备用

　　 3.鸡蛋打散 放入锅中炒成蛋碎

　　 4.锅中放入油，一次放入酸缸豆、方腿丁、鸡毛菜及豆芽菜翻炒，然后将面条倒入锅中 加入老抽 十三香 盐 味精调味后装盘